Köstliche Rezepte für gemischte Salate - 28 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
Am besten bewertete Gemischte Salate Rezepte
Veganer Linsensalat mit roter Bete und geröstetem Kohlrabi
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Geröstete Kohlrabi ergeben kombiniert mit knackigem Rucola, Linsen, Rote Bete und cremigen Tahin-Dressing einen le...
- 400 g Kohlrabi
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer und Salz
- 100 g Berglinsen
- 130 g gegarte rote Bete
- 70 g Rucola
- Kürbiskerne
- 2 EL Tahin (Sesammus)
- 2 EL Agavendicksaft
- 2 EL Apfelessig
- Saft 1/2 Zitrone
- 1/2 TL granulierter Knoblauch
- etwas Salz und Pfeffer
Lecker und gesund: 6 leckere Gerichte mit Feldsalat
Von Marie-Rose - 750 Grammes
Feldsalat ist langweilig? Tja, wenn Ihr damit nur Salate zubereitet und das immer auf gleiche Art und Weise zubereitet, vielleicht. Allerdings kann man z.B. mit Feldsalat so viele verschiedene Salatteller oder aber andere Gerichte zaubern! Wie diese aussehen können, stellen wir Euch im Folgenden vor.
Geschmorter Endiviensalat
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Endiviensalat putzen, waschen und in Streifen schneiden
- 1 Kopf Endiviensalat (ca. 350-400 g)
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Zwiebel
- 50 g Kürbiskerne
- 100 g Katenschinkenwürfel
- Salz, Pfeffer
- 3 EL Balsamicoessig, weiß
- 2 EL flüssiger Honig
- 1 Packung (200 g) Saint Albray cremig leicht
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 565 kcal 135
- Eiweiß:9 g
- Kohlenhydrate: 6 g
- Fett: 8 g
Schluss mit Langeweile: 5 Dinge, mit denen ihr euren FELDSALAT aufpeppen könnt
Von Marie-Rose - 750 Grammes
So ein Feldsalat mag euch vielleicht etwas langweilig vorkommen, aber wir versprechen euch hiermit: Das muss er nicht sein. Pimpt ihr einfach mit diesen Zutaten auf.
Gnocchi Salat mit Hähnchen
Von glamourisious, glamourisious
Kirschtomaten waschen und halbieren
- 10 Kirschtomaten
- 1 Salatgurke
- 2 Lauchzwiebeln
- 150g Feldsalat
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 500g Gnocci (Kühlregal)
- 150g Feta
- 2 TL Gemüsebrühe
- 50 ml weißer Balsamico-Essig
Salat auf TIROLER ART mit KARTOFFELN, Rucola, SERRANO Schinken und Tomaten!
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Salat auf Tiroler Art. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 3-4 kleine Kartoffeln
- 200 g Südtiroler Speck
- 1 Bund Rucola
- 1 Tomate
- Parmesan, gehobelt
- 2-3 Pflaumen
- Für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL scharfer Senf
- Salz und Pfeffer
7 Schritte zum PERFEKTEN Obstsalat
Lecker, erfrischend und voll mit wichtigen Vitaminen - so zeichnet sich ein guter Obstsalat aus. Das durcheinander gemischte Obst schmeckt perfekt als Frühstück, Dessert oder Snack zwischendurch.
Grüner Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen, mit Balsamico- und cremigen Heidelbeerdressing
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Was frisches für den Sommer
- 200g Heidelbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Dijonsenf
- 3 EL Essig, Balsamico rosso
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Pinienkerne
- 500g Hähnchenfilet
- 120g Feldsalat
- 1 kl. Kopf Radiccio
- (oder Alternativ zum Salat eine Fertigmischung)
- 120g Ziegenkäse (oder anderer Käse/nach Belieben)
Winterlicher Feldsalat mit Bacon und Walnüssen
unserLieblingVon Bettina.kr, homemade & baked
Salat waschen und gegebenenfalls von Erde etc zu befreien, abtropfen lassen
- 1 Handvoll Walnusskerne
- 1 Packung Bacon
- 1 Packung Feldsalt
- Olivenöl
- Balsamico-Essig, blanco
- Salz und Pfeffer
Feldsalat mit Hähnchen
Von genusskochen, genusskochen
Feldsalat mit Hähnchen. Entdecke unser Rezept
- 1 Hühnerbrustfilet
- 2 Scheiben Bacon
- Öl zum Anbraten
- 2 handvoll Feldsalat
- 1 Tomate
- 1/4 Salatgurke
- Für die Salatsauce:
- 2 EL saure Sahne
- 1/2 TL Senf, scharf
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Weißwein
- 1 TL Weißweinessig
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
Feldsalat mit Parmaschinken
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Feldsalat mit Parmaschinken
- Parmaschinken
- Feldsalat
- Champions
- 2 Eier
- Parmesan
- Salatsauce:
- Olivenöl
- Balsamicoessig, weiß
- Senf
- Salz und Pfeffer
Feldsalat und Radicchio mit Roter Bete und geröstetem Ciabatta
unserTippVon Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Die Rote-Bete schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln oder schneiden
- 30-40 g Feldsalat
- einige Blätter Radicchio
- eine kleine Rote Bete-Knolle
- altbackenes Brot vom Vortag
- (bei mir war noch Ciabatta übrig)
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Dressing:
- 1 EL Granatapfelessig
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
- 1 EL Wasser
- Salz, Pfeffer
- 2 TL Agavendicksaft oder Honig
- 1 TL Senf
Tamarinden Hähnchensalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos Limetten Dressing
Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander
Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbr...
- Man braucht für 4 Personen:
- 1 Packung Feldsalat
- Cocktailtomaten
- 1 Gurke
- 1 Mango, evtl auch Banane oder Ananas
- 500 g Hähnchengeschnetzeltes
- 100g geröstete Erdnüsse
- Für die Marinade vermischt man:
- 2 Tl Sambal Olek
- 2 EL Tamarindenpaste (gibts im Asia oder Spezialitätenladen)
- 2 Knoblauchzehen
- 1,5 cm frischen Ingwer
- etwas Wasser
- Für das Dressing:
- 250 ml Kokosmilch
- 1 EL Zucker
- 2 Limetten
- etwas frischen Koriander
gemischte Salate Rezeptsammlung
Weitere Gemischte Salate Rezepte
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Champignon-Speck-Feldsalat
- Feldsalat
- Kirschtomaten
- Radieschen
- Champignons
- Speckwürfel
- Zwiebel, klein geschnitten
- Salz und Pfeffer
-
Feldsalat mit Himbeeressig und...
- 150 g Feldsalat
- 3 EL Olivenöl
- 1.5 EL Himbeeressig
- 1 Stück kleine Zwiebel
- 1 Zehe kleine Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz und Peffer
- nach Bedarf Maggie
- 2 EL Ahornsirup
- nach Bedarf Zucker
- nach Bedarf Balsamicoessig
-
Rucola Salat mit getrockneten...
- 2 Dosen Kichererbsen (400g)
- 200g getrocknete Tomaten
- 1 Gurke
- 150g Artischockenherzen
- 1 Tüte Rucola (60g)
- 1 Hand Koriander
- Dressing:
- 2 Zitronen
- 2 Löffel Olivenöl
- 1EL Agavendicksaft (oder Honig)
- 2 TL Curcuma
- 2TL Paprikapulver (süß)
- Salz und Pfeffer
-
Gemischter Salat mit Honig-Senf...
- 2 Beutel gemischte Blattsalate verzehrfertig (nach Geschmack)
- 1/2 rote Paprikaschote
- 1/2 gelbe Paprikaschote
- 1/2 Bund Radieschen
- 1/2 Salatgurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Packung Fetakäse
- 1/2 Tasse Dijon Senf
- 1/2 Tasse flüssigen Bienenhonig
- 2 Eßl braunen Zucker
- 3 Eßl Sesamöl
- 2 Eßl Apfelessig (alternativ Rotweinessig)
- 2 Eßl Limettensaft
- Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
- 1 Eßl Olivenöl
- 1 Tasse Sonnenblumenkerne
-
Tomatensalat mit Pestosauce
- 1 kg frische Tomaten in kleine Stuecke geschnitten
- 2 Mozzarella Kugeln, gewuerfelt
- 1 Bund frischen Basilikum, zerrupft
- Salatsauce:
- 5 El Olivenoel
- 2 El Balsamico Essig
- Salz und Pfeffer
- 3 El Pesto
-
unserTipp Kichererbsen-Salat
- 1 Dose Kichererbsen (ca. 240g abgetropft)
- 1/2 rote Zwiebel
- 1/3-1/2 Gurke
- 8-10 Datteldomaten
- Saft 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Agavendicksaft
- 1/2 TL Knoblauchgranulat
- 1/4 TL Salz
- 1/2 TL Garam Masala
- Pfeffer
- 1/4-1/2 TL Sambal Oelek
-
Garnelen-Rucolasalat
- 100 g Rucola
- 50 g Tomaten
- einige Radieschen
- 100 g Riesengarnelen (frisch oder TK)
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise Oregano
- Olivenöl
- 2 Koblauchzehen
- Chiliflocken
- Balsamicoessig
-
Feldsalat mit...
- Frischer Feldsalat
- 1/2 Granatapfel, Kerne
- ein paar Walnusskerne
- Alfalfa-Sprossen (optional)
- DRESSING
- 1/2 Granatapfel, Kerne
- 1 TL frischer Zitronensaft
- 1 EL rohes Pecannussmus*
- * Alternativ 1/2 EL Cashewmus und 1/2 EL dunkles Mandelmus für das Dressing verwenden
-
Putenschnitzel mit Fitness-Salat
- 1 mini Babybel light
- Handvoll Ruccola
- Handvoll Feldsalat
- 100 g Griechischen Krautsalat
- ( oder mildes Sauerkraut)
- ½ milder Apfel
- 30g rote Kidneybohnen
- ½ Paprika
- 1 Tl Honig
- (oder Agavendicksaft)
- Pfeffer
- scharfes Paprikapulver
- Kräutersalz
-
Salat mit überbackener Birne und...
- 2 handvoll Pflücksalat, gemischt
- 1 handvoll Rucola
- 8 Kirschtomaten
- 1/4 Stück Salatgurke
- 8 Scheiben Bacon
- 1/2 kleine Zwiebel
- 1 Birne
- etwas Gorgonzola
- Für das Dressing:
- 1 Eigelb
- 1 EL Zitronensaft
- 65 ml Öl
- 4 EL Naturjoghurt
- 50 g Blauschimmelkäse
-
Griechischer Bauernsalat
- 1 Salatgurke
- 1 grüne Paprika
- 500 g Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 100 g schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 2 Zweige Basilikum
-
Zucchinisalat mit Melone
- 1/2 Honigmelone
- 2 Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 60 ml Orangensaft
- 1 TL Honig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
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