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Rezepte für grüne Salate - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Eine süße DIY-Idee, die Eurer Ostertafel ein ganz besonderes Highlight verleiht. 

Am besten bewertete Grüne Salate Rezepte

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Was frisches für den Sommer

  • 200g Heidelbeeren
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Dijonsenf
  • 3 EL Essig, Balsamico rosso
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Pinienkerne
  • 500g Hähnchenfilet
  • 120g Feldsalat
  • 1 kl. Kopf Radiccio
  • (oder Alternativ zum Salat eine Fertigmischung)
  • 120g Ziegenkäse (oder anderer Käse/nach Belieben)
4.1/5 (12 Bewertung)

Von

Wir zeigen euch, wie der südfranzösische Salat perfekt gelingt!

430 mal geteilt

Von

Grüner Salat mit Avocado und Speck

  • 2 Avocados, reif
  • 1 Packung Kirschtomaten
  • 200 g Räucherspeck
  • 1 Packung grüner gemischter Salat
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Zucker
4/5 (32 Bewertung)

Von

Mit diesen Zutaten im Salat verliert ihr noch schneller einige Kilos mehr!

575 mal geteilt

Von

Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden

  • 1 Römersalat
  • 1 dicke Scheibe Hühnerbrust
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Schalotten
  • 12 Cornichons
  • 1 Granny-Apfel
  • ½ EL Balsamicoessig
3.8/5 (48 Bewertung)

Von

Salat putzen und klein schneiden, würzen, Eier kochen und klein schneiden, kalten ausgelassenen Speck dazu, Saure

  • 2 Salatköpfe
  • Salz, Zucker, Pfeffer
  • 3 Eier
  • Speck (ausgelassen)
  • 2 Flaschen Saure Sahne (10%)
  • Essig
4/5 (29 Bewertung)

Von

Hier kommen ein paar Tipps und Tricks, mit denen ihr auf eure Lunchbox nie wieder verzichten wollt.

262 mal geteilt

Von

Brot in große Stücke schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten bis es knusprig ist,Gemüse einfach Würfel, i...

  • Baguette / Brötchen (auch ruhig von Vortag)
  • Salat
  • Tomaten
  • Gurke, etc.
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer
3.6/5 (44 Bewertung)

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Salat säubern, putzen, in Blätter teilen

  • 1 Kopfsalat
  • 100 g Schmand
  • 1-2 El Zitronensaft
  • 1 Tl Zucker
  • Salz
3.1/5 (14 Bewertung)

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Eine gesunde Hauptmahlzeit, die nicht nur viele Vitamine, sondern auch zahlreiche Aromen und Farben auf euren Tisch

  • 1 Brokkoli
  • 3 kleine Hühnerbrüste
  • 150 g rote Qunioa
  • 150 g Tahin (Sesampaste)
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Gewürze (wir hatten freshbaby rainbow spice)
  • Frische Petersilie
  • 2-3 TL Zitronensaft (oder Saft ½ Zitrone)
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Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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