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Leckere Rezepte für Salate mit Mozzarella - 5 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Mozzarella

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Salate mit Mozzarella Rezepte

Von

Mozzarella mal anders ... ohne Tomate und Basilikum

  • 1 Avocado
  • 1 Mozzarella
  • Kürbiskerne
  • Kürbiskernöl
  • Salz Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • Balsamicoessig
4/5 (100 Bewertung)

Von

Mit Mozzarella gefüllte Reiskroketten sind eine köstliche Möglichkeit, um Risottoreste zu verwerten.

1 334 mal geteilt

Von

Den Salat waschen, trocknen und klein schneiden

  • Olivenöl-Balsamico-Dressing
  • 250g Kirschtomaten
  • 1 Päkchen kleine Mozzarellakugeln
  • 1 Apfel
  • 1 Glas in Balsamico-Essig eingelegte Zwiebeln
  • 1 Kopfsalat
  • Einige Blätter Basilikum
  • 8 dünne Scheiben Parmaschinken
4.2/5 (55 Bewertung)

Von

Eine saftig-knusprige Vorspeise mit Mozzarella.

3 118 mal geteilt

Von

Tomaten, Mozzarella und Basilikum waschen

  • Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico Essig, Oliven Öl
2.6/5 (47 Bewertung)

Von

Leckerer Sommersalat - schmeckt am Besten mit frischem Baguette!

  • 1 Büffelmozzarella
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Chilischote
  • 1 kleine, rote Zwiebel
  • 3 EL helles Sesamöl
  • 2 EL Mango-Essig od. Aprikosen-Essig
  • 1 EL Akazienhonig
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • etwas Zitronenmelisse od. Kerbel
2.7/5 (3 Bewertung)

Von

Die nächste Party steht schon vor der Tür aber die nötige Verpflegung fehlt noch? Mit diesem schnellen Rezept zaubert ihr himmlisch leckere Pizzabrötchen mit Mozzarellakern.

595 mal geteilt

Von

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  • 6 EL Balsamico
  • 4 EL Calvados (alternativ Apfelsaft)
  • 3 EL Pesto Genovese
  • 8 EL Olivenöl
  • 500 g Nudeln (Farfalle)
  • 500 g Cherrytomate(n), halbiert oder geviertelt
  • 500 g Mozzarella, gewürfelt oder klein gezupft
  • Die Farfalle werden al dente gekocht, abgeschreckt und zum Auskühlen beiseite gestellt.
  • Aus den flüssigen Zutaten und dem Pesto eine Sauce bereiten. Den zerkleinerten Mozzarella 10 Minuten darin marinieren. Dann die Tomaten und die Nudeln dazugeben.
  • Der Salat sollte dann bis zum Verzehr noch ca. 30 Minuten ziehen können.
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Nudel - Tomaten - Mozzarella - Salat mit Pesto Mozzarella-Avocado-Salat