Leckere Rezepte für Salate mit Mozzarella - 5 Rezepte

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Am besten bewertete Salate mit Mozzarella Rezepte

Nudel - Tomaten - Mozzarella - Salat mit Pesto

Von Serena, Serena Deppe

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6 EL Balsamico
4 EL Calvados (alternativ Apfelsaft)
3 EL Pesto Genovese
8 EL Olivenöl
500 g Nudeln (Farfalle)
500 g Cherrytomate(n), halbiert oder geviertelt
500 g Mozzarella, gewürfelt oder klein gezupft
Die Farfalle werden al dente gekocht, abgeschreckt und zum Auskühlen beiseite gestellt.
Aus den flüssigen Zutaten und dem Pesto eine Sauce bereiten. Den zerkleinerten Mozzarella 10 Minuten darin marinieren. Dann die Tomaten und die Nudeln dazugeben.
Der Salat sollte dann bis zum Verzehr noch ca. 30 Minuten ziehen können.

5/5 (1 Bewertung)

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1 Avocado
1 Mozzarella
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Salz Pfeffer
etwas Zitronensaft
Balsamicoessig

4/5 (115 Bewertung)

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Olivenöl-Balsamico-Dressing
250g Kirschtomaten
1 Päkchen kleine Mozzarellakugeln
1 Apfel
1 Glas in Balsamico-Essig eingelegte Zwiebeln
1 Kopfsalat
Einige Blätter Basilikum
8 dünne Scheiben Parmaschinken

4/5 (68 Bewertung)

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