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Leckere Dressingrezepte - 21 Rezepte

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Am besten bewertete Dressing Rezepte

Von

Man kann das Rezept mit oder ohne Thermomix zubereiten

  • 200 g Balsamico, weiß
  • 250 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 20 g Gemüsebrühe, gekörnt
  • 200 g saure Sahne, oder Schmand
  • 300 g Naturjoghurt, 0,1% Fett
  • 60 g Senf
  • 200 g Öl
  • 1/4 TL Pfeffer, schwarz gemahlen
  • n. B. Kräuter (Salat-)
3.8/5 (78 Bewertung)

Sommerzeit ist Salatzeit. Und da die Kombi Essig/Öl auf Dauer langweilig ist, haben wir für euch die besten Rezepte für Vinaigrette, Dressing und Salatsauce.

Von

Thunfisch Carpaccio mit Himbeerdressing und Sesam-Crostini

  • 400 g Thunfisch ( ganz frisch)
  • 125 g Avocado Öl
  • 60 ml Calamansi- Essig oder Himbeer- Essig
  • Salz
  • 1 TL getrocknete Tomatenflocken
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Mohn, weiß
  • 2 TL Petersilie ( frisch oder TK), ganz fein gehackt
  • 50 g Himbeeren
  • Für die Crostinis
  • 2 Scheiben Toastbrot oder Brötchen
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Sesamsaat
4.3/5 (50 Bewertung)

Eine originelle und gesunde Variante zum traditionellen Nudelsalat.

Von

Leckeres Rote Beete-Erdnuss-Pesto zum selber machen

  • 1 Stange Rote Bete roh
  • 60 Gramm Erdnüsse ungesalzen
  • 1 Zweig Rosmarin frisch
  • 2 Esslöffel Zitronen unbehandelt
  • 40 Milliliter Sonnenblumenöl
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Teelöffel Agavendicksaft
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
4/5 (22 Bewertung)

Von

Für das Dressing alle Zutaten gut verrühren

  • Handvoll gemischter Salat
  • Handvoll Rucolasalat
  • Kirschtomaten
  • in Öl eingelegte Tomaten
  • Schafskäse oder Fetakäse
  • Für das Dressing:
  • 4 TL Naturjoghurt
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer
4/5 (13 Bewertung)

Beginnend von der Lagerung bis hin zur Verwendung eines Öls, können die verschiedenen Faktoren Einfluss auf den Geschmack und unsere Gesundheit haben

Von

Ein veganes Salatdressing mit fruchtig asiatischem Touch

  • Saft von 2 Orangen (150-170ml)
  • 60g Miso Paste
  • 40ml Leinöl (oder anderes geschmacksneutrales Öl)
  • 1/2-1 El Agavendicksaft
4/5 (23 Bewertung)

Von

Das Obst in einer großen Schüssel zusammen mischen

  • 1 Mango, geschält und klein gehackt
  • 250g Erdbeeren, klein gehackt
  • 350g Weintrauben, halbiert
  • 125g Heidelbeeren
  • Für das Dressing:
  • 1 Limette, saft ausgepresst
  • 1-1.5EL Honig
  • Handvoll Minzblätter (nach Belieben), klein gehackt
4/5 (24 Bewertung)

Von

Salat Dressing. Entdecke unser Rezept

  • 1 Tasse Olivenöl
  • 0,5 Tasse Zitronensaft (Am Besten frisch)
  • 0,25 TL Senf
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Parmesan
  • 1-2 TL rote Pfefferflocken
3.9/5 (42 Bewertung)

Von

Dieses cremige Dressing ist eine leckere Alternative zu den üblichen Essig-Öl-Dressings

  • 1 Avocado
  • Saft 1/2 Zitrone
  • Salz, Peffer
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 80-120ml Wasser*
  • Handvoll frischer Basilikum, gehackt.
  • Prise Cayenne
  • * Wer gerne ein etwas flüssigeres Dressing hätte kann anstatt mehr Wasser zusätzlich etwas Olivenöl dazugeben, so dass das Dressing nicht zu wässrig schmeckt.
3.9/5 (29 Bewertung)

Von

Der Salat strotzt vor wunderbaren Zutaten, eines besser für den Körper als das andere und dabei ist es so umwerfe

  • 1/2 Kopf Blumenkohl
  • 3 Karotten
  • 1 Pastinake oder mehr Karotten
  • 60g weißes Quinoa
  • 1-2 EL Kürbiskerne
  • 40g entsteinte Datteln
  • mindestens 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 2 EL Saft einer Orange
  • ½ EL Saft einer Zitrone
  • 1-2 EL Tahin (Sesammus)
  • ½ EL Ahornsirup
  • ½ TL Bourbon Vanille oder Mark einer halben Schote
  • gutes Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • optional: 100g frisch gehackter Blattspinat
3.8/5 (6 Bewertung)

Von

Dressing zum ausflippen

  • Caesar Dressing:
  • 2 Eigelb
  • 2 EL Rotweinessig
  • 2 Knoblauchzehen
  • Meersalz, schwarzer Pfeffer
  • 100ml Olivenöl
  • 100ml Sonneblumenöl
  • 50ml Milch
  • 120g fein geriebener Parmesan
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • etwas Tabasco
  • Zitronen-Vinaigrette:
  • Saft einer Zitrone
  • 3 EL Honig
  • Meersalz, schwarzer Pfeffer
  • 100ml Olivenöl
4.1/5 (27 Bewertung)

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