Rezept für Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing - 13 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten:
2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten
Am besten bewertete Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing Rezepte
Bayrischer Kartoffelsalat
![Bayrischer Kartoffelsalat](/media/dsc_4257_crop.jpg/tsp/bayrischer-kartoffelsalat.jpg)
Von mrzeck
1/4 Liter Brühe zubereiten
- 1 kg Pellkartoffeln, geschält, in Scheiben
- 2 große Gewürzgurke(n), in Würfel
- 1 m.-große Zwiebel(n), in Würfel
- 2 m.-große Äpfel, in Würfel
- 1/4 Liter Fleischbrühe, kräftige (eher etwas weniger)
- 6 EL Essig
- 5 EL Öl
- 1 EL Zucker
- 1 TL, gestr. Salz
- 1 TL, gestr. Senf
- 1 TL, gestr. Pfeffer
- 1 TL, gestr. Kräuter
- 150 g Speck, ausgelassenen
TOP 10 beste Kartoffelsalatrezepte
![TOP 10 beste Kartoffelsalatrezepte](/cache/article/doffele-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Lust den Kartoffelsalat am Heiligabend abzuwandeln? Dann lass dich von diesen Rezeptideen inspirieren
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
![Kartoffelsalat mit Essig und Öl](/media/kartoffelsalat_essog-ol-jpg_crop.jpeg/tsp/kartoffelsalat-mit-essig-und-ol.jpg)
Von oda823
Kartoffelsalat ohne Mayonnaise und mit Essig und Öl findet man insbesondere in Süddeutschland
- 850 Gramm festkochende Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 250 Milliliter Gemüsebrühe
- 4 Gewürzgurken
- 3 Esslöffel Salatöl
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Bund frisch gehackter Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse...)
- 2 hart gekochte Eier
10 Tipps für ein perfektes Picknick
![10 Tipps für ein perfektes Picknick](/cache/slideshow/das-perfekte-picknick-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wir geben euch Tipps und Tricks, wie euer Picknick zum vollen Erfolg wird.
Kartoffelsalat
![Kartoffelsalat](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von ab1000
Was einen Kartoffelsalat zu einem guten Kartoffelsalat macht, ist meist die Salatsauce und diese ist so fein abgest...
- 2kg Kartoffeln
- 4 Eier, hartgekocht
- 1 BE saure Sahne oder Schmand
- 3 Eigelbe
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Kartoffelsalat
![Kartoffelsalat](/media/kartoffelsalat_crop.jpg/tsp/kartoffelsalat.jpg)
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Mit Speck und Brühe
- Etwa 18 mittelgroße mehlig kochende Kartoffeln, 2 gehäufte TL Gemüsebrühpulver in 500 ml Wasser aufgekocht, evtl. noch einen TL Salz, 1 TL Petersilie, 1 TL Senf, 125 g Speck, 1 Große Zwiebel, 1 Prise Pfeffer, 1 1/2 EL Weinessig, 1 1/2 EL Rapsöl
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
![Kartoffelsalat mit Essig und Öl](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Katie
kalorienarmer Kartoffelsalat
- 300g festkochende Kartoffeln
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 große Gewürzgurken
- 1 kleiner Apfel
- 2 dicke Zwiebeln
- 1-2 TL süßer Senf
- je 1 TL Kräuteressig und Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer und Zucker
Berliner Kartoffelsalat
![Berliner Kartoffelsalat](/media/berlinerkartoffelsalat_crop.jpg/tsp/berliner-kartoffelsalat.jpg)
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Kartoffeln mit 1 EL Salz kochen und anschließend abgießen, abschrecken, und etwas abkühlen lassen
- 1 kg Pellkartoffeln, vorwiegend festkochend
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 3 TL Zucker
- 100 ml Gurkenflüssigkeit
- 50 ml Weissweinessig
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 große rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Apfel, säuerlich (ich benutze Pink Lady), klein gehackt
- 4-5 mittelgroße Gewürzgurken, klein gehackt
- ½ Bund Frühlingszwiebeln, klein gehackt
- Salz und Pfeffer
Afghanischer Kartoffelsalat
![Afghanischer Kartoffelsalat](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von camayaa
Kartoffeln kochen und währenddessen Frühlingszwiebeln, Korainder, Essig, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben un...
- 400g Kartoffeln, festkochend
- 1-2 Dosen Kichererbsen (~750ml)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Koriander
- 75ml Weißweinessig
- Salz, Pfeffer
Kartoffelsalat auf die deutsche Art
![Kartoffelsalat auf die deutsche Art](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von katja1989
Zuerst müssen die Kartoffel gekocht werden
- 500 Gramm Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 100 Gramm Schinkenspeck
- 3 EL Aceto Balsamico bianco
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 3 EL Olivenöl
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
![Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing](/media/dscf3201_crop.jpg/tsp/kartoffelsalat-mit-essig-ol-dressing.jpg)
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Kartoffeln kochen. Währenddessen das Dressing anrühren, dafür Öl, Essig, Brühe, Senf und Gewürze in einer...
- 1 1/2 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebel
- 1/2 Salatgurke
- einige Gewürzgurken oder Kapern
- (Radieschen)
- Petersilie, frisch
- 2 EL Senf
- 70 ml Öl
- 50 ml Apfelessig
- 50 ml Brühe
- Prise Muskat
- Salz, Pfeffer
Kartoffelsalat
![Kartoffelsalat](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Fabian
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 El Senf
- 100 ml klare Brühe
- 1 El Petersilie, gehackt
- Salz, Pfeffer
- 2 El Essig
- 5 El Sonnenblumenöl
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing Rezeptsammlung
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Hauptgericht zu Kartoffelsalat (7)
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unserLiebling klassischen Kartoffelsalat (7)
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unserLiebling einfachen Kartoffelsalat (7)
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Beilagen zum Kartoffelsalat (6)
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Essig-Öl-Dressing (5)
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unserLiebling Kartoffelsalat mit Apfel (4)
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unserLiebling Kartoffelsalat Dressing mit Essig, Öl und Zwiebeln (4)
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unserLiebling Kartoffelsalat mit Würstchen (4)
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Berliner Kartoffelsalat mit Salatgurke (3)
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unserLiebling Berliner Kartoffelsalat (3)
Weitere Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing Rezepte
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Fränkischer Kartoffelsalat
- 1 Kg Pellkartoffeln
- 2 Zwiebeln
- etwas Öl, Salz, Pfeffer
- 150 ml Gemüsebrühe
- 3 - 4 Essiggurken
- etwas Essiggurkenwasser
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Schwäbischer Kartoffelsalat
- Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- Maggi
- Zwiebeln, gehackt
- Rinderbrühe
- Weinbrandessig
- Muskat
- Petersilie, frisch
-
Rote-Bete-Kartoffelsalat
- 2 Hand voll kleine Kartoffeln (z.B. Bamberger Hörnchen)
- 1/2 Glas Rote Beete in Kugeln
- 2 hart gekochte Eier
- 1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
- Salz, Pfeffer, Zucker, Weißweinessig, Olivenöl
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