Kartoffelsalat

Von Fabian

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unserLiebling Curry-Kartoffelsalat

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Zutaten

1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel, gehackt
3 El Senf
100 ml klare Brühe
1 El Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer
2 El Essig
5 El Sonnenblumenöl

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Zwiebel, Salz, Pfeffer und Petersilie dazugeben.

Schritt 3

Brühe, Send und Essig darüber geben, gut vermischen.

Schritt 4

Nun das Öl dazu geben, erneut gut umrühren.

Schritt 5

Am besten warm sevieren.

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