Tolle Rezepte mit Kartoffeln - 201 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für schnelle Kartoffelecken

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.

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Am besten bewertete Kartoffeln Rezepte

Kartoffelrosen

Von Miriam

Mit diesem Rezept werden aus ordinären Kartoffeln beeindruckende Rosen, die nicht nur gut aussehen, sondern auch s

4-6 große Kartoffeln
2 Eier
etwas Reibekäse
Muskatnuss
Salz und Pfeffer aus der Mühle
4 Sililkon-Cupcakeförmchen

4.5/5 (645 Bewertung)

Nach dem Festmahl: 30 Ideen für die Resteküche

Weltweit werden pro Jahr 1, 3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Die meisten davon sind aber absolut noch genießbar. In der Resteküche lautet das Motto "Ab in den Topf" statt "Ab in die Tonne", denn dort wird aus Altem wunderbar etwas Neues zubereitet.

Originalrezept für KÖNIGSBERGER KLÖPSE! Ein KLASSIKER wie zu Großmutters Zeiten!

Von lilian

Dieses Rezept für Königsberger Klopse ist der totale Klassiker und schmeckt wie bei Großmutter

Für die Klopse:
1 altes Brötchen
400g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
2 Sardellenfilets
2 Stängel Petersilie
Für die Brühe:
500ml Fleischbrühe
2 Lorbeerblätter
1 Zwiebel
Für die Sauce:
4 Esslöffel Kapern
40g Butter
60g Mehl
50ml Milch
50ml von der Fleischbrühe der Klopse
50ml Sahne
1 Zitrone
Salz und Pfeffer
2 Stängel Petersilie

4.6/5 (451 Bewertung)

Rote Bete Gnocchi in sahniger Sauce mit Haselnüssen

Diese Gnocchis kommen mit einer knackigen rosa Farbe daher und machen allein dadurch auf dem Teller schon einiges her. Dazu servieren wir eine cremige vegane Sauce mit Thymian und Haselnüssen.

Chia-Samen-Kartoffelbrot: Low Carb-Brot für einen gesunden Start in den Tag

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker

Chia-Samen fallen unter die Kategorie Superfood und verleihen euch die nötige Power und Gesundheit

180 ml warmes Wasser
1 Pkg Trockenhefe
1 EL Chiasamen+3 EL Wasser
300g Mehl
300g Kartoffeln
3 EL Chiasamen
1 TL Reissirup
(1 TL Salz)

4.8/5 (350 Bewertung)

Köstlich gefüllte KROKETTEN mit zart schmelzendem MOZZARELLA - als Beilage oder Snack!

unserLiebling

Von Miriam

Kroketten selber zu machen ist gar nicht so schwierig

Etwa 16 Kroketten:
1 Mozzarella
4 Kartoffeln (je nach Grüße)
etwas Milch
Paniermehl
1-2 Eier
Muskatnuß
Salz

4.8/5 (345 Bewertung)

Mit diesen 5 Zutaten frisch und lecker durch die Woche

Manche Zutaten sind so vielseitig, dass man eine ganze Woche mit ihnen planen kann, ohne jeden Tag das gleiche zu essen. Diese Woche kochen wir mit Champignons, frischem Spinat, Eiern, Kartoffeln und Parmesan...