Rezepte für schnelle Aufläufe mit Kartoffeln - 8 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch, Steckrüben, Hähnchenbrust Auflauf mit Paprika, Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Schnelle Aufläufe mit Kartoffeln Rezepte
Rosenkohl-Hack-Auflauf

Von Itzekocht
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend
- 600 g Rosenkohl
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 300 g Rinderhack
- Pfeffer
- Salz
- 1 Ei
- 1/8 l Milch
- 20 g Butter
- Muskat
- 50 g Edamer
Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen
Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Brokkoli
- 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
- 500g - 1 kg Karotten
- 2 -3 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
- Käse zum Überbacken
Kartoffelauflauf mit Knusperhack

Von FloVieh, Florian Viehmann
Die Kartoffeln schälen und in ca
- 2 kg Kartoffel(n), fest kochend
- 1 kg Hackfleisch, halb und halb
- 3 große Tomate(n)
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 3 Becher Crème fraîche
- 150 ml Milch
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 4 TL, gehäuft Brühe
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver, edelsüß
- Fett, für die Form
Feiner Kartoffelauflauf

Von Chef Damien, 750 Grammes
Der Gratin dauphinois ist die französische Art des Kartoffelauflaufs
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Liter Milch
- 1 kleiner Zweig Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchknolle
- 10 g Butter
- 120 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf

Von jannic
Blumenkohl und/oder Brokkoli waschen und klein schneiden
- 750 g Blumenkohl, Brokkoli oder gemischt
- 500 g Kartoffel(n)
- etwas Salz
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- 250 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Milch
- 200 g Schmelzkäse
- etwas Pfeffer
- etwas Muskat
- 2 Scheibe/n Käse (Gouda)
Lecker- Auflauf

Von Regina.Schabow
Auflaufform einfetten... Siehe oben unter Zutaten
- Kartoffeln,ca. 15 Minuten vorgekocht, in Scheiben
- Zucchini in Scheiben, Lauch in Stücken, Zwiebelringe,
- geviertelte Tomaten
- Auflaufform einfetten und die oben genannten Zutaten in Schichten hineingeben,
- Ei mit Creme Fraiche, Salz und Pfeffer verrühren und darübergießen,
- Streukäse darüberstreuen,
- ca. 40 Minuten in den Backofen geben.
einfacher Kartoffelauflauf

Von lissy001
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geraspelter Gouda
- 250 g Schlagsahne
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Kartoffelauflauf vegetarisch

Von reili
Kartoffeln schälen, in dünne Scheibe schneiden und in eine Auflaufform schichten
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geraspelten Gouda
- 250 g Schlagsahne
- Salz, Pfeffer, Muskat
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