Gegen Lebensmittelverschwendung: 30 Ideen für die Resteküche

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©Kesu01

Croûtons

Seit dem Klassiker Caesar-Salad sind Croûtons eine beliebte Beilage für jeden Salat. Es ist nicht notwendig, Croûtons zu kaufen, denn es geht auch einfacher und vor allem billiger: mach sie selbst und verwerte altes Brot. So geht's: 

Zubereitung: 

1.- Übrig gebliebene Brotscheiben in Würfel schneiden. 

2.- Ofen auf 220 Grad vorheizen.

3.- Olivenöl und Oregano mischen.

4.- Brotwürfel auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und mit dem Öl beträufeln.  

5.- Im Ofen lassen, bis sie goldbraun sind. 

Und ab in den Salat damit!