15 überraschende Ideen, was ihr mit euren Resten machen könnt

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© Receitas sem Fronteiras

Cake Pops aus trockenem Kuchen

Ihr habt nach der letzten Feier noch Kuchen übrig, der vielleicht sogar schon etwas trocken geworden ist? Kein Problem, aus Kuchenresten könnt ihr sehr schnell ein paar Cake Pops zaubern. So spart ihr euch auch, extra für die Cake Pops einen Rührkuchen zu backen.

Zutaten (für etwa 30 Stück)

• 200 g Kuchenrest (Sandkuchen, Rührkuchen, Gugelhupf, etc.)
• 70 g Butter
• 120 g Frischkäse
• 150 g Puderzucker
• 100 g dunkle Kuvertüre
• 100 g weiße Kuvertüre
• optional: Zuckerstreusel
• Stiele

Zubereitung

1. Aus 70 g Butter, Frischkäse und Puderzucker ein Frosting mischen.
2. Beim Kuchen das Braune mit einem Messer entfernen. Den Rest des Kuchens in eine Schüssel krümeln. 
3. Den zerkrümelten Kuchen mit dem Frosting mischen und aus der Masse Kugeln formen.
4. In die Kugeln die Stiele stecken und gut festdrücken.
5. Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die Cake Pops einzeln eintauchen und abtropfen lassen und fest werden lassen.