Tolle Rezepte für einen Kartoffelauflauf - 23 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Nudelauflauf, Aufläufe, Gratin
Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Kartoffelauflauf Rezepte
Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen
Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Brokkoli
- 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
- 500g - 1 kg Karotten
- 2 -3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Käse zum Überbacken
Einfach gut: So gelingt ein Nudelauflauf

Von Nadia - Paprikas
Wir stellen euch das Basisrezept für einen einfachen Nudelauflauf vor, das je nach Gusto erweitert werden kann.
Kartoffelgratin

Von Mas Muller
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und danach zusammen mit dem ganzen Knoblauch und den Kräutern...
- 1kg Kartoffeln
- 1L Milch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ästchen Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 10g Butter
- 120ml Kochsahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
20 leckere Nudelgerichte aus Fusilli, Tagliatelle und Co.

Von Anne-Charlotte
20 abwechslungsreiche Rezeptideen für Nudeln
Kartoffelauflauf mit Knusperhack

Von FloVieh, Florian Viehmann
Die Kartoffeln schälen und in ca
- 2 kg Kartoffel(n)
- fest kochend
- 1 kg Hackfleisch
- halb und halb
- 3 große Tomate(n)
- 200 g Mozzarella
- gerieben
- 3 Becher Crème fraîche
- 150 ml Milch
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 4 TL
- gehäuft Brühe
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- edelsüß
- Fett
- für die Form
Feiner Kartoffelauflauf

Von Chef Damien, 750 Grammes
Der Gratin dauphinois ist die französische Art des Kartoffelauflaufs
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Liter Milch
- 1 kleiner Zweig Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchknolle
- 10 g Butter
- 120 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
15 Top Rezepte für Aufläufe und Gratins: mit Käse bestreutes Glück!

Von Marie-Rose - 750 Grammes
Ein Auflauf wärmt Herz und Seele! Diese 15 Top Rezepte für Gratins und Aufläufe gehören in jedes Kochrepertoire.
Kartoffelauflauf vegetarisch

Von reili
Kartoffeln schälen, in dünne Scheibe schneiden und in eine Auflaufform schichten
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geraspelten Gouda
- 250 g Schlagsahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Kartoffelgratin mit Champignons und Zucchini

Von LaMaHu
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
- 600g Kartoffeln
- 200g Zucchini
- 150g Champignons
- 200g Kräuter-Frischkäse
- 2 EL Sahne
- 75g Parmesan
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
einfacher Kartoffelauflauf

Von lissy001
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform schichten
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geraspelter Gouda
- 250 g Schlagsahne
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Kartoffel-Lauch-Auflauf

Von lamafi
Gekochte Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden
- 500g Pellkartoffeln
- 500g Lauch
- 200g Emmentaler
- gerieben
- 30g Butter
- 125ml Sahne
- 1 Ei
- 100ml Weißwein
- trocken
- Pfeffer
- Salz
- Majoran
Kartoffelgratin

Von murmeltier67
Schnelles Gericht
- 5-6 mittelgroße Kartoffeln
- 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
- 150 ml süße Sahne
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Kartoffelgratin, vegan mit Rosmarin

Von Aska
Die Rosmarinnadeln werden mit Salz in einen Mörser gegeben und zu einem Salzbrei verarbeitet
- 2 Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 200 ml Kokosmilch
- 1/2 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- ca. 20 Rosmarinnadeln
- 3/4 TL Salz
- Pfeffer (20 Umdrehungen)
- 1/2 TL Senfkörner
Kartoffelauflauf Rezeptsammlung
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Kartoffelauflauf mit Fleisch (7)
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einfacher Kartoffelauflauf mit Gemüse (4)
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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Sahne (4)
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Kartoffelauflauf mit Gemüse und Schinken (4)
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unserLiebling einfacher Kartoffelauflauf mit Sahne (4)
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Kartoffelauflauf mit Schinken und Gemüse (3)
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Kartoffelauflauf mit Sahne und Schinken (3)
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Kartoffelauflauf mit Blumenkohl (3)
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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Creme Fraiche (2)
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Kartoffelauflauf mit Putenfleisch (2)
Weitere Kartoffelauflauf Rezepte
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Kartoffelgratin auf die deutsche...
- 1,5 Kilo Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 200 Gramm Käse
- gerieben
- 75 Gramm Speckwürfel
- 1 Becher Sahne
- 1 Ei
- 50 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- schwarz
-
Kartoffelgratin
- Kartoffeln
- Käse
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
-
Kartoffel-/Broccoliauflauf
- ca. 5-6 Kartoffeln
- 1 Broccoli
- ca. 300g gemischtes Hackfleisch oder Schinken
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Becher Creme fraiche
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 100g Kräuterfrischkäse
- 150g geriebener Käse
- etwas Currypulver
- Muskat
- Oregano
- Salz und Pfeffer
-
Kartoffelauflauf mit Schmand
- 1 1/2 kg Kartoffel(n)
- fein gewürfelt
- 250 g Schinken
- fein gewürfelt
- 400 g Schmand
- 200 g Käse
- gerieben
- 1 EL Majoran
- 1 Zehe/n Knoblauch
-
Kartoffel-Gratin "Bolognese"
- 1,25kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- 150g Möhren
- 2-3EL Öl
- 700g Hack
- 1EL getrockneter Majoran
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 1-2 EL Tomatenmark
- 1 Dose Tomaten (850g)
- 1 Prise Zucker
- 200g Schlagsahne
- 100g geriebener Gouda
- Majoran zum garnieren
-
Kartoffelgratin
- 1 kg Kartoffeln
- 1/4L Milch
- 1/4L Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 200g geriebener Käse
-
Kartoffelauflauf mit Salami
- 1 kg gekochte Kartoffeln
- 250 ml Sahne
- Schinken oder Salami
- Kräuter nach Wunsch
- Salz/Pfeffer
- 200 g Käse zum Überbacken
-
Kartoffelgratin von Uli Storz
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Reibekäse
- ca. 100 g Butter
- ca. 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
-
Kartoffelgratin
- 500 g Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- 1 Packung Pizzakäse
- ein Becher Sahne
-
Italienischer Kartoffelauflauf
- 2 große Kartoffeln
- 1 kleine Zucchini
- 1 kleine Aubergine
- Salz
- Knoblauchzehe
- 3 EL Magerquark
- 50ml Gemüsebrühe
- Cayennepfeffer
- Paprikapulver
- 1/2 Kugel Mozzarella
- enige Blätter Basilikum
-
Kartoffel-Zucchini-Gratin
- 400g kartoffeln
- Salz
- 300g Zucchini
- 300g Hähnchenfilet
- Pfeffer
- 1EL Öl
- 3 Stiele Basilikum
- 3 Eigelb
- 200g Creme Legere
- Muskat
- 75g geraspelter Gouda
-
Kartoffelauflauf mit Milch
- 1,5 kg Kartoffeln
- 400g Sahne
- 250 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Muskat und Petersilie
- 3 Zwiebeln
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!