Kartoffelgratin mit Champignons und Zucchini

Von LaMaHu

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Kartoffelgratin mit Champignons und Zucchini

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Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Kartoffelgratin

Zutaten

600g Kartoffeln
200g Zucchini
150g Champignons
200g Kräuter-Frischkäse
2 EL Sahne
75g Parmesan
1 Ei
Salz, Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zucchin und Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die vorbereiteten Zutaten lagenweise in eine gebutterte Auflaufform füllen. Frischkäse mit Sahne, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer verrühren und darüber verteilen.

Schritt 3

Den Auflauf ca. 30 Minuten bei 225°C im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

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