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Kartoffelgratin mit Champignons und Zucchini

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Rezept bewerten 3.4/5 (151 Bewertung)

Zutaten

  • 600g Kartoffeln
  • 200g Zucchini
  • 150g Champignons
  • 200g Kräuter-Frischkäse
  • 2 EL Sahne
  • 75g Parmesan
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 30Min.
 Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zucchin und Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die vorbereiteten Zutaten lagenweise in eine gebutterte Auflaufform füllen. Frischkäse mit Sahne, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer verrühren und darüber verteilen.

Schritt 3

Den Auflauf ca. 30 Minuten bei 225°C im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

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