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Kartoffelgratin

Von Mas Muller

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Zutaten

  • 1kg Kartoffeln
  • 1L Milch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ästchen Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 10g Butter
  • 120ml Kochsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und danach zusammen mit dem ganzen Knoblauch und den Kräutern in eine Pfanne geben.

Schritt 2

Salzen, pfeffern und den Muskat sowie die Milch addieren.Für 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen.

Schritt 3

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Auflaufform mit Butter bestreichen und mit Knoblauch einreiben.

Schritt 4

Sobald die Kartoffeln durch sind können sie in die Auflaufform gegeben werden.

Schritt 5

Die Kochsahne hinzugeben und gute 20 Minuten im Ofen backen.

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