Kartoffelgratin
Von Mas Muller
Zutaten
- 1kg Kartoffeln
- 1L Milch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ästchen Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 10g Butter
- 120ml Kochsahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und danach zusammen mit dem ganzen Knoblauch und den Kräutern in eine Pfanne geben.
Schritt 2
Salzen, pfeffern und den Muskat sowie die Milch addieren.Für 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen.
Schritt 3
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Auflaufform mit Butter bestreichen und mit Knoblauch einreiben.
Schritt 4
Sobald die Kartoffeln durch sind können sie in die Auflaufform gegeben werden.
Schritt 5
Die Kochsahne hinzugeben und gute 20 Minuten im Ofen backen.
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