Süße Blätterteigstangen

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Zutaten

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert

Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Eiweiß bepinseln.

Die gesamte Oberfläche mit dem Zucker bestreuen.

Den Teig in Streifen schneiden (10-15cm lang, 1-2cm breit).

Die Streifen an ihren Enden greifen und verdrehen (jedes Ende in entgegengesetzter Richtung).

Die 'Kordeln' auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Für rund 10 Minuten in den Ofen geben - am besten von Zeit zu Zeit überprüfen. Sie sollten goldenbraun und knusprig aber nicht verbrannt sein!

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