Süße Blätterteigstangen
Von Miriam
Zutaten
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 6 EL Zucker
- 1 Eiweiß
- etwas Puderzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Eiweiß bepinseln.
Schritt 2
Die gesamte Oberfläche mit dem Zucker bestreuen.
Schritt 3
Den Teig in Streifen schneiden (10-15cm lang, 1-2cm breit).
Schritt 4
Die Streifen an ihren Enden greifen und verdrehen (jedes Ende in entgegengesetzter Richtung).
Schritt 5
Die 'Kordeln' auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Für rund 10 Minuten in den Ofen geben - am besten von Zeit zu Zeit überprüfen. Sie sollten goldenbraun und knusprig aber nicht verbrannt sein!
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