Süße Blätterteigstangen
Von Miriam
Zutaten
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 6 EL Zucker
- 1 Eiweiß
- etwas Puderzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Eiweiß bepinseln.
Schritt 2
Die gesamte Oberfläche mit dem Zucker bestreuen.
Schritt 3
Den Teig in Streifen schneiden (10-15cm lang, 1-2cm breit).
Schritt 4
Die Streifen an ihren Enden greifen und verdrehen (jedes Ende in entgegengesetzter Richtung).
Schritt 5
Die 'Kordeln' auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Für rund 10 Minuten in den Ofen geben - am besten von Zeit zu Zeit überprüfen. Sie sollten goldenbraun und knusprig aber nicht verbrannt sein!
Du magst vielleicht auch
-
Rezept für französische...
4.3/5
(769 Bewertung)
-
unserTipp Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN...
3.9/5
(800 Bewertung)
-
unserLiebling Rezept für TIRAMISU-TORTE mit...
4.5/5
(655 Bewertung)
-
Mama's Nudelauflauf
4.6/5
(603 Bewertung)
-
Panierte Zwiebelrose
4.5/5
(587 Bewertung)
-
unserLiebling Blätterteigtörtchen mit Fetakäse
4/5
(600 Bewertung)
-
Nacho-Käse-Dip
4.2/5
(579 Bewertung)
-
Kartoffelrosen
4.6/5
(538 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Huch! Essbare Fliegenpilze? Wo gibt es denn sowas? Bei HeimGourmet - und diese sind garantiert gesund ;)
Perfekt für Partysnacks oder im Salat!
Dieses Rezept kommentieren