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Leckere Rezepte für ein Gratin dauphinoise - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Gratin dauphinoise Rezepte

Von

Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und danach zusammen mit dem ganzen Knoblauch und den Kräutern...

  • 1kg Kartoffeln
  • 1L Milch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ästchen Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 10g Butter
  • 120ml Kochsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
4.7/5 (284 Bewertung)

Von

Pommes, die nicht auf die Hüften gehen? Jaa, die gibt es! Mit der Zubereitungsart, die wir euch heute zeigen möchten, erhaltet ihr knusprig leckere Pommes Frites, die allerdings nicht frittiert, sondern im Backofen zubereitet werden.

Von

Die Rosmarinnadeln werden mit Salz in einen Mörser gegeben und zu einem Salzbrei verarbeitet

  • 2 Kartoffeln
  • 1/2 Zwiebel
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1/2 Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 20 Rosmarinnadeln
  • 3/4 TL Salz
  • Pfeffer (20 Umdrehungen)
  • 1/2 TL Senfkörner
4/5 (3 Bewertung)

Kartoffeln sind nicht nur lecker sondern auch sehr vielseitig

Von

Kartoffen in Scheiben schneiden und mit Sahne in einem Topf langsam köcheln (mit Salz und Pfeffer), bis Kartoffeln

  • Kartoffeln
  • Käse
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (11 Bewertung)

Von

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben reiben

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1/4L Milch
  • 1/4L Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 200g geriebener Käse
3.8/5 (6 Bewertung)

La particolarità di queste patate è data dalla consistenza morbida all'interno, e dalla superficie esterna più croccante e golosa, aromatizzata al Parmigiano: il formaggio forma una crosticina irresistibile!

Von

Schnelles Gericht

  • 5-6 mittelgroße Kartoffeln
  • 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
  • 150 ml süße Sahne
  • Knoblauch, Salz, Pfeffer
3.1/5 (86 Bewertung)

Gratin dauphinoise Rezeptsammlung

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kartoffelauflauf Kartoffelgratin