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Bratkartoffeln

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Bratkartoffeln. Entdecke unser Rezept
- (nach Belieben) Kartoffeln, festkochend
- Speck
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- (Kräuter der Provence)
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Von Déborah Deprez
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Omas Bratkartoffeln

Von katja1989
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
- 0,5 KG Kartoffeln (festkochend)
- 100 Gramm Schinkenspeck
- 1 kleine Schalotte
- 3 EL Butter
- 3 El Creme Fraiche
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- evtl. frische Kräuter nach Geschmack
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