Leckere Rezepte mit Speck - 44 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Zwiebelkuchen mit Speck, Speck mit Bohnen, Bohnen in Speck, Bier-Speck-Brot, Speckwürfeln, Speck-Sahnesauce
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.
Am besten bewertete Speck Rezepte
Strammer Max

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Strammer Max. Entdecke unser Rezept
- einige Scheiben Brot
- etwas Butter
- Eier (1 pro Portion)
- Speck
- geräuchert
- Salz und Pfeffer
Deftig gefüllte Kartoffeln mit Speck und geschmolzenem Käse

Diese Kartoffeln sind köstlich und machen glücklich: Mit Speck und geschmolzenem Käse gefüllt und mit frischem Gemüse angerichtet. Ein Rezept, das aus vielen Zutaten besteht, aber einfach zuzubereiten ist. Das Winter-Gericht schlechthin!
Schweinefilet im Speckmantel

Von hexje73
Dieses Rezept für Schweinefilet ist ein beliebtes Rezept an Weihnachten und im Advent
- Zutaten: (4 Portionen)
- 600 g Schweinefilet
- 16 Scheiben Frühstücksspeck
- Petersilie
- 300 g Creme Fraiche
- 400 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1-2 TL Curry
- 2-3 EL Ketchup
Bratkartoffeln mit Raclettekäse und Speck

Draußen wird es kalt und wir haben Lust auf richtig herzhafte Schlemmereien. Wie zum Beispiel diese hier...
Herzhafte Ofenkartoffeln

Von Macaronisto
Dieses Rezept für herzhafte Ofenkartoffeln in Kombination mit Speck und Käse besticht durch seine einzigartige WÃ...
- 4 gleichgroße Kartoffeln
- ca. 8 Scheiben Schinkenspeck
- etwas Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 8 Scheiben Raclette-Käse
Bayrisch Kraut

Von Darvmarv
Zünftig, deftig
- 1 Kopf Weißkraut (rundkraut
- kein Spitzkraut)
- 40 g Gänsefett / Schweinefett
- 1 EL Weizenmehl
- 2 EL Essig
- 1 Prise Zucker
- Zwiebel
- Gewürze
- 0,125 l Weißwein
- 1 Apfel
- - eventuelle Würstchen
Die herzhafte Versuchung: Blätterteigstangen mit Speck

Auf der Suche nach einer einfachen und leckeren Vorspeise oder einem unwiderstehlichen Party-Snack, nach dem sich jeder die Finger lecken wird? Dann solltet ihr diese Speckstangen probieren ;)
Backpflaume im Speckmantel

Von Ognom
Backpflaumen im Speckmantel eignen sich perfekt als kleiner Apéritif-Happen
- 1 Pkg. Backpflaumen
- 1 Tube mittelscharfer Senf
- 1 Pkg. geräucherter Schinken in Scheiben
- Feigensenfsoße oder süßer Senf
- 1 Gläschen Bärlauchpesto
- Pfeffer
- Salz
- Zahnstocher
Champignon-Speck-Feldsalat

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Champignon-Speck-Feldsalat
- Feldsalat
- Kirschtomaten
- Radieschen
- Champignons
- Speckwürfel
- Zwiebel
- klein geschnitten
- Salz und Pfeffer
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck

Von Itzekocht
Die Zwiebel schälen und kleinhacken
- 500 g Sauerkraut
- 80 g Speck
- 250 ml Rinderbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- einige Nelken
- Muskatnuss gerieben
- Butter
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
Salat auf TIROLER ART mit KARTOFFELN, Rucola, SERRANO Schinken und Tomaten!

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Salat auf Tiroler Art. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 3-4 kleine Kartoffeln
- 200 g Südtiroler Speck
- 1 Bund Rucola
- 1 Tomate
- Parmesan
- gehobelt
- 2-3 Pflaumen
- Für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL scharfer Senf
- Salz und Pfeffer
Speck Konfituere

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Speck-Konfituere? Sowas gibts? JAP!!! Bacon Jam ist vielseitig
- Fuer 2 Glaeser:
- 800 g Bratspeck
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Apfelessig
- 8 EL brauner Zucker
- 4 EL Honig
- 170 ml starker Kaffee
Pelmeni

Von Michaelala
Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken
- - Für den Teig:
- 400 Grmm Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier (Größe M)
- Frischhaltefolie
- - Für die Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 50 Gramm Frühstücksspeck
- 10 Gramm Butter oder Margarine
- 300 Gramm gemischtes Hackfleisch
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 1 Bund Dill
- 200 Gramm stichfeste saure Sahne
Speck Rezeptsammlung
-
Spaghetti Carbonara mit Speck (6)
-
Speck mit Bohnen (4)
-
Zwiebelkuchen mit Speck (4)
-
Kartoffelsalate mit Speck (4)
-
Erbsensuppe mit Speck (3)
-
unserTipp herzhafte Muffins mit Speck (3)
-
Maronensuppe mit Speck (3)
-
grüne Bohnen mit Speck (2)
-
unserTipp Pasta mit Champignons und Speck (2)
-
Pizzaschnecken mit Speck (2)
Weitere Speck Rezepte
-
unserTipp Spaghetti Carbonara mit frischem...
- 200g Spaghetti
- 2 Eier
- 3 dl Sahne
- 1 Zwiebel
- ¼ Bund Schnittlauch
- 60 g Parmesan
- 120 g Speckwürfel oder Schinken
- Salz und Pfeffer
-
Pasta mit Bacon-Tomatensauce
- Spaghetti
- Tomatenmark
- Bacon
- Sahne
- Zwiebel
- Cocktailtomaten
- Basilikum
- Parmesan
-
Fleischbrühe mit...
- Für die Suppe:
- 1 Packung Rindfleischknochen
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Brühwürfel
- Wasser
- Salz
- Für die Grießknödel:
- 50 g Speck
- 250 ml Milch
- 100 g Grieß
- 1 Ei
- Muskat
- Petersilie
- Fondor
-
Sonni´s Bier - Speck -...
- Teig:
- 100 ml Guinness Bier
- 125 g Butter
- 50g Kakaopulver
- 100g Schokolade (gehackt)
- 250 g Mehl
- 70 g Kristallzucker
- 1TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 75g Joghurt (griechisch)
- glasierter Speck:
- 4 Speckstreifen
- 40g Ahornsirup
- Frosting:
- 250 g Frischkäse
- 125 g Butter
- 120g Puderzucker
- 1 TL Ahornsirup
-
Bärlauchspätzle mit einer...
- Zutaten für die Spätzle:
- Ca. 16 – 20 frische Bärlauchblätter
- 1 - 2 EL Olivenöl
- ca. 300 g Weizenmehl Type 405
- 3 - 4 EL Hartweizengrieß
- 4 Eier
- Prise Salz
- Nach Bedarf kaltes Wasser
- Zutaten für die Soße:
- 1 Zwiebel
- 1 - 2 EL Mehl
- ca. 100g Sahne - Schmelzkäse
- 1 guter Schuss Weißwein
- 120 - 150 ml Milch
- 100 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat und etwas Chiliflocken
- Außerdem:
- 200 - 250g feine Speckwürfel
-
Apfel-Sellerie-Suppe mit...
- 300g Sellerieknolle
- 1,5 Äpfel
- süß-säuerlich
- ich hab Braeburn benutzt
- 30g Butter
- 2 Thymianzweige
- 1 Schalotte
- 100ml Apfelwein
- 500ml Gemüsefond
- 200ml Sahne
- 3 Stangen Staudensellerie
- Salz und Pfeffer
- 1 Zitrone
- 2EL Olivenöl
- 120g Nordseekrabben
- 100g fein gewürfelter Speck
-
Herzhafte Pflaumen-Speck-Küchlein
- 150g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 3 Eier
- 100g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1 1/2 TL Pfeffer
- 100ml Speiseöl
- 125ml Milch
- 200g Schinkenwürfel
- 80g Trockenpflaumen
- Gläser oder Aufflaumförmchen (140ml Fassungsvermögen)
-
Bratkartoffeln
- (nach Belieben) Kartoffeln
- festkochend
- Speck
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- (Kräuter der Provence)
-
unserLiebling Herzhafte Blätterteigschnecken
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Becher Schmand
- Speckwürfel
- geriebener Käse
- 1 Eigelb
-
Käse-Speck-Brötchen
- 500 Gramm Mehl
- 80 Gramm Käse (Comté)
- 200 Gramm geräucherter Speck
- 20 Gramm frische Hefe
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- Thymian
- 1 Ei
-
Grüner Salat mit Avocado und Speck
- 2 Avocados
- reif
- 1 Packung Kirschtomaten
- 200 g Räucherspeck
- 1 Packung grüner gemischter Salat
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Prise Zucker
-
Simpler Flammkuchen
- 1 Flammkuchenteig (Kühlfach)
- 65 g saure Sahne
- 65 g Creme fraiche
- 60 g Zwiebel
- 30 g Speck
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!