Leckere Rezepte für Bohnen im Speckmantel - 3 Rezepte

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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

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Am besten bewertete Bohnen im Speckmantel Rezepte

Filet - Pfännchen mit Speckbohnen

Von sandpupschnecke

Bohnen 10 Min. vorgaren. Speck in Streifen schneiden und auslassen

525 g Schweinefilet
450 g Hühnerbrüste
Salz und Pfeffer
1 ½ EL Öl
900 g Bohnen, grüne (evtl. TK)
75 g Speck, (mageren Frühstücksspeck)
3 Zwiebel(n)
45 g Mehl
¾ Bund Petersilie
45 g Butter
0,38 Liter Gemüsebrühe
0,38 Liter Milch
1 ½ Eigelb
1 ½ Schmelzkäse - Ecke

4.1/5 (36 Bewertung)

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Rinderfilet mit Bohnen im Speckmantel, Kartoffelküchlein und einer Glühweinsauce

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel

Für das Rinderfilet Backofen vorheizen (100 Grad)

2 EL Butterschmalz
750g Rinderfilet (Mittelstück)
Salz, Pfeffer, Muskat
600g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Möhre
200ml Glühwein
200ml Rinderfond (Glas)
2 TL eingelegte grüne Pfefferkörner (Glas)
2 gestrichene TL Speisestärke
400g Prinzessbohnen
6 Scheiben Frühstücksspeck
2 Eier
50g Mehl
4 EL Öl
1-2 EL Butter
Alufolie

2.8/5 (28 Bewertung)

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