Leckere Rezepte für Speck mit Bohnen - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Speck mit Bohnen Rezepte
Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire - Kartoffeln und Sauce Béarnaise

Von ikkandw
Fleisch anbraten, würzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca
- 500 g Rinderfilet, am Stück aus dem Kopf geschnitten
- 250 g Bohnen, grüne
- 4 Scheibe/n Bacon
- 250 g Kartoffel(n), mehlige
- 1 Zwiebel(n)
- 2 EL Speck
- 2 EL Petersilie, fein geschnitten
- 1 Eigelb
- 1 EL Grieß, (Hartweizengrieß)
- 1 Prise Muskat, frisch gerieben
- 150 g Butter
- 2 Eigelb
- 1 kleine Schalotte(n)
- 1 Schuss Essig, (Weißweinessig)
- 60 ml Weißwein
- 1 Nelke(n)
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig/e Kerbel
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Zweig/e Estragon
- Zucker
Schinkenbohnen

Von tegi
rohe oder TK-Bohnen
- 1 kg grüne Bohnen
- Bohnenkraut
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 200 g gekochter Schinken
- 1 Handvoll Parmesan gerieben
5 Frühstück Must-Haves, die Euch fit für den Tag machen!

Von Fanny Rivron
Wir zeigen Euch, welche 5 Dinge Ihr in Euer tägliches Frühstück integrieren solltet, damit Ihr einen guten Start in den Tag habt!
Rinderfilet mit Bohnen im Speckmantel, Kartoffelküchlein und einer Glühweinsauce

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Für das Rinderfilet Backofen vorheizen (100 Grad)
- 2 EL Butterschmalz
- 750g Rinderfilet (Mittelstück)
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 600g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 200ml Glühwein
- 200ml Rinderfond (Glas)
- 2 TL eingelegte grüne Pfefferkörner (Glas)
- 2 gestrichene TL Speisestärke
- 400g Prinzessbohnen
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
- 2 Eier
- 50g Mehl
- 4 EL Öl
- 1-2 EL Butter
- Alufolie
Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Speckbohnen und Röstkartoffeln

Von Michel_S
... viel Eindruck mit wenig Aufwand
- 50g getrocknete Tomaten
- 20g Pinienkerne
- 4 Stiele Basilikum
- 2 1/2 EL Olivenöl
- 600g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer
- 12 Scheiben Frühstücksbacon
- 1kg kleine festkochende Kartoffeln
- Rosmarinzweige
- 1 Zwiebel
- 1EL Öl
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