Leckere Rezepte für Gemüsebeilagen zu Fisch - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Gemüsebeilagen zu Fisch Rezepte

Wärmendes Ofengemüse

Von Aska

Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden

Zutaten für 1 Portion:
150 ml Kokosmilch
1 TL Kurkuma
1 TL Chilli
1 TL Paprika edelsüß
Salz
Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
Reis als Beilage

4.6/5 (125 Bewertung)

Bratkartoffeln

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Bratkartoffeln. Entdecke unser Rezept

(nach Belieben) Kartoffeln, festkochend
Speck
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
(Kräuter der Provence)

4.1/5 (40 Bewertung)

Mais & Porree Salat

Von Koddde2011

3 Dosen Mais ohne Flüssigkeit in eine große Rührschüssel geben

5 Dosen Mais
2 Stangen Porree
1 Stück Gouda
3 EL Miracel Whip
2 Äpfel

3.3/5 (10 Bewertung)

Omas Bratkartoffeln

Von katja1989

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden

0,5 KG Kartoffeln (festkochend)
100 Gramm Schinkenspeck
1 kleine Schalotte
3 EL Butter
3 El Creme Fraiche
1 TL Pfeffer, schwarz
1 TL Salz
1 Prise Zucker
evtl. frische Kräuter nach Geschmack

3.7/5 (37 Bewertung)

Kartoffelbrei

Von vikyip

Der leckerste Kartoffelbrei, den schon meine Mutter gemacht hat

500g Kartoffeln (mehligkochend)
50 ml Schlagsahne
1 EL Butter
Salz
Muskat

0/5 (0 Bewertung)

Reibekuchen mit Wurzelgemüse

Von Captain Cook

Vegetarische Kartoffelpuffer

200g mehlig kochende Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
1 Stange Lauch
1 Karotte
1 Ei
50g Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss gerieben
Öl