Leckere Rezepte für Fisch im Backofen - 10 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: einfache Fisch, Fisch mit Gemüse, Low Carb Fisch Gerichte, Forelle, kohlenhydratarme Ernährung am Abend, Räucherlachs als Fingerfood
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Fisch im Backofen Rezepte
Lachsforelle aus dem Backofen
![Lachsforelle aus dem Backofen](/media/lachsforelle_crop.png/tsp/lachsforelle-aus-dem-backofen.png)
Von moebibussi
Die Forelle gründlich waschen, danach trocken tupfen
- 1 Fisch (Lachsforelle, ca. 1,3 kg.)
- 4 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Thymian, getrocknet oder 1 Topf frisches Kraut
- 2 EL Dill
- 2 Zitronen, unbehandelt
- Salz und Pfeffer
Lachs im Handumdrehen selbst geräuchert
![Lachs im Handumdrehen selbst geräuchert](/cache/content/478778767.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Lachs lässt sich ganz einfach selber räuchern - wie erfahrt ihr hier...
Lachsfilet im Backofen
![Lachsfilet im Backofen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von p.boncol
Lachs schmeckt nicht nur unglaublich köstlich, sondern ist zudem sehr gesund
- Lachsfilet (TK) pro Person 1 Stück
- Honig
- Meersalz
- Basilikum
- Olivenöl
TOP Thunfisch-Rezepte
![TOP Thunfisch-Rezepte](/cache/article/fotorcreated-jpg-57_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Elena Salvadore
Mit Thunfisch kochen ist super einfach und schmeckt super!
Süßer Lachs aus dem Ofen
![Süßer Lachs aus dem Ofen](/media/suesserlachs1_crop.jpg/tsp/susser-lachs-aus-dem-ofen.jpg)
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Kinderfreundliches Fischgericht für das man wenig Zutaten benötigt und das super schnell vorbereitet ist
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Ingwer, klein gehackt
- 1 Zehe Knoblauch, gepresst
- 1 EL Reisessig od. Apfelessig
- 4 Lachsfilets, ohne Haut
- Sesamsamen
- Frühlingszwiebeln
Forelle mit Tomate und Zitronen gebacken
![Forelle mit Tomate und Zitronen gebacken](/media/forelle-mit-zitrone-jpg_crop.jpeg/tsp/forelle-mit-tomate-und-zitronen-gebacken.jpg)
Von dunkhero88
Einfach und lecker
- 2 Forellen
- 1 große Tomate
- 1 Bio-Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- außerdem Alufolie
EDLER APERITIF: Grapefruit-Garnelen-Salat mit Avocadopüree
![EDLER APERITIF: Grapefruit-Garnelen-Salat mit Avocadopüree](/cache/article/apero-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Ihr wollt bei euren Gästen glänzen? Mit diesem edlen Aperitif, der zudem ganz einfach zuzubereiten ist, schafft ihr es ganz bestimmt!
Pikanter Fischauflauf
![Pikanter Fischauflauf](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von reili
Fischfilet mit Zitrone beträufeln, Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden
- 400 g Kabeljau
- 200 g Tomaten (4)
- 1 große Zwiebel
- Fett für die Form
- Salz, Pfeffer
- Kartoffelpüree
- Wasser, Milch, Saft einer Zitrone
- 2 1/2 Eßl. Butter
Thunfisch-Nudel-Auflauf
![Thunfisch-Nudel-Auflauf](/media/nudel-thunfisch-auflauf_crop.jpg/tsp/thunfisch-nudel-auflauf.jpg)
Von Malibuuu
Nudeln im Salzwasser bissfest kochen, Thunfisch abtropfen lassen uns anschließend mit Gabel zerpflücken
- 500 g Nudeln (Spiralennudeln)
- 1 Dose/n Tomate(n), gewürfelt, (400g)
- 2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft, (á 150g)
- evtl. Oliven, schwarze
- 3 Kugel/n Mozzarella
- Butter
- Salz und Pfeffer
- Oregano
Forelle mit Wermuth
![Forelle mit Wermuth](/media/t_123_48019_6832.jpg/tsp/forelle-mit-wermuth.jpg)
Von Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes
Die Butter mit den Kräutern, der Zitronenschale und der Sardellenpaste zerdrücken
- 2 Forellen
- 1 große Zwiebel
- Schale einer Zitrone
- 1 TL Estragon
- ein wenig Schnittlauch
- 1 TL Sardellenpaste
- 1 Glas weißen Wermuth
- 60 g Butter
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig Thymian
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
Gebackene Dorade mit scharfen Ofenkartoffeln
![Gebackene Dorade mit scharfen Ofenkartoffeln](/media/392790-960x720-gebackene-dorade-mit-scharfen-ofenkartoffeln-2_crop.jpg/tsp/gebackene-dorade-mit-scharfen-ofenkartoffeln.jpg)
Von wuest.f442
Die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen und beides in ca
- 1 kg Kartoffeln, festkochend
- 2 Zwiebeln
- 8 Knoblauchzehen
- 2 Chilischoten
- 4 Zweige Rosmarin
- 4 Doraden oder Goldbrassen à ca. 300 g
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Olivenöl, beste Qualität
- 300 ml Wein, weiß, trocken
- Wasser
Thunfischauflauf
![Thunfischauflauf](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von o.schiebold
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen
- 500g Bandnudeln, Salz, 2 Dosen Thunfisch, 4 Eier, Pfeffer, 3 Fleischtomaten, 200g Scheibenkäse
Fischauflauf in Basilikumsoße
![Fischauflauf in Basilikumsoße](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Zum Gratinieren des Fischauflaufs den Backofen auf 180°C Grad vorheizen
- 1 Packung Milkana mit Gouda leicht (200g)
- 600 g Fischfilet
- 200 g Tiefkühlerbsen
- 0,1 l Brühe
- 2 EL Basilikum Pesto
- 3 EL getrocknete Tomaten in Öl, gehackt
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1308kcal 313
- Eiweiß: 41,9 g
- Kohlenhydrate: 13,2 g
- Fett: 9,6 g
Fisch im Backofen Rezeptsammlung
-
unserLiebling Fisch im Backofen mit Kartoffeln (7)
-
Fisch im Backofen mit Gemüse (3)
-
Fisch als Vorspeise (15)
-
schnelle Fleischgerichte aus dem Backofen (12)
-
Low Carb Fisch Gerichte (10)
-
Hähnchen im Backofen mit Gemüse (9)
-
Geflügel im Backofen (9)
-
Sauce zu Fisch (8)
-
Gemüsebeilagen zu Fisch (6)
-
Schweinebraten im Backofen (6)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!