Leckere und einfache Fischrezepte - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Fisch, Terrine, paniertes Fischfilet, Salat mit Räucherlachs, Blätterteig mit Lachsfüllung, selbstgemachter Lachs in Blätterteig

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

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Am besten bewertete Einfache Fisch Rezepte

Paniertes Seelachsfilet

Von dunkhero88

Der Name Seelachs ist verwirrend, da dieser Fisch nichts mit dem beliebten Lachs zu tun hat

2 Seelachsfilets (aufgetaut oder frisch)
1 Ei
3 EL Zitronensaft
1/2 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 EL Butter
6 EL Paniermehl

4.5/5 (466 Bewertung)

Lachs im Handumdrehen selbst geräuchert

Lachs lässt sich ganz einfach selber räuchern - wie erfahrt ihr hier...

Lachsforelle aus dem Backofen

Von moebibussi

Die Forelle gründlich waschen, danach trocken tupfen

1 Fisch (Lachsforelle, ca. 1,3 kg.)
4 Zehen Knoblauch
6 EL Olivenöl
2 EL Thymian, getrocknet oder 1 Topf frisches Kraut
2 EL Dill
2 Zitronen, unbehandelt
Salz und Pfeffer

3.7/5 (126 Bewertung)

EDLER APERITIF: Grapefruit-Garnelen-Salat mit Avocadopüree

Von Pascale Weeks

Ihr wollt bei euren Gästen glänzen? Mit diesem edlen Aperitif, der zudem ganz einfach zuzubereiten ist, schafft ihr es ganz bestimmt!

Gebratene Forelle

Von Nesrin, Nesrins Küche

Es ist eine tolle Fischgericht

für 4 Personen
4 kleine Forelle
100 g Mehl zum Wenden
ca.5 Eßlf. Olivenöl zum Braten
etwas Salz
für die Soße
3 Eßlf. Olivenöl
2,5 Eßlf. Mehl
2-3 Knoblauchzehen
1 EL Balsamicoessig
Saft von 1/2 Zitrone
100 ml Wasser
Salz, Pfeffer

4/5 (30 Bewertung)

Veganer Brathering

Von Food and Blood, Food and Blood

Zwiebel fein hacken, die rohen Kartoffeln reiben, den Sanft auspressen und die gekochten Kartoffeln zerdrücken

"Fische" :
500g gekochte Kartoffeln
500g rohe Kartoffeln
1 Zwiebel
Petersilie
Kerbel
Marinade :
200ml Wasser
200ml Essig
2 Zwiebeln

3.5/5 (33 Bewertung)