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Leckere Rezepte für ein paniertes Fischfilet - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Paniertes Fischfilet Rezepte

Von

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 250 ml Joghurt (Magermilchjoghurt)
  • 2 Eiweiß, verquirlt
  • 2 TL Fischgewürz
  • 4 Fischfilet(s)
  • 250 g Semmelbrösel, gewürzte
5/5 (1 Bewertung)

Lachs lässt sich ganz einfach selber räuchern - wie erfahrt ihr hier...

Von

Brrr...Die Kälte ist doch wirklich zum Abgewöhnen! Genug davon! Ich will die Sonne

  • 2 Seelachsfilets (oder anderen weissen Fisch, oder Lachs)
  • 2 Fenchelknollen
  • 1 Schalotte
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Cayenne Pfeffer
  • 2 Grapefruits
  • 3 El Honig
  • 3 EL Sesamsamen
  • ca. 1,5 cm Ingwer, kleingehackt
  • 2 EL frischer Basilikum, gehackt
4.1/5 (58 Bewertung)

Von

Gut vorzubereiten, einfach zu machen, superlecker - auch für Gäste

  • 600 g Fischfilet (Zander, Kabeljau, Lachs... nach Vorliebe)
  • Salz
  • 2 Schalotten
  • 1 Bund Petersilie
  • 150g weiche Butter
  • 100g Semmelbrösel
  • 150ml Weißwein
  • 150ml Kalbsfond
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
3/5 (5 Bewertung)

paniertes Fischfilet Rezeptsammlung

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