Wie in Südamerika: Das Originalrezept für ein frisches, leichtes und würziges Ceviche
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ceviche ist ein traditionelles Fischrezept der peruanischen Küche. Viel Spaß beim Entdecken und Genießen.
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Zutaten
- 800g ganz frische Fischfilets
- 3 frische Jalapenopfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 4 Tomaten
- 2 Paprika
- 1 Bund Koriander
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 10 Limetten
- Salz nach Geschmack
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