Leckere Rezepte für Lachs im Backofen - 4 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Lachs, Eiersalat mit Thunfisch, Räucherlachs-Ciabatta, Rollmops, Matjes Happen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Lachs im Backofen Rezepte
Lachsforelle aus dem Backofen

Von moebibussi
Die Forelle gründlich waschen, danach trocken tupfen
- 1 Fisch (Lachsforelle, ca. 1,3 kg.)
- 4 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Thymian, getrocknet oder 1 Topf frisches Kraut
- 2 EL Dill
- 2 Zitronen, unbehandelt
- Salz und Pfeffer
Feiner Brotaufstrich: LACHS-CREME mit Frischkäse & Schnittlauch

Von Nadia - Paprikas
Perfekt für ein leichtes, schnelles Abendbrot oder euer Fingerfood-Buffet. Dieser leckere und selbst gemachte Brotaufstrich kommt immer gut an!
Lachs in Alufolie

Von Alexandra Heimgourmet
Lachs in Alufolie. Entdecke unser Rezept
- Pro Person 1 frisches Lachsfilet (am besten mit Haut)
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Kräuter nach Belieben
Gurkenhäppchen am Stiel mit Lachs und Blauschimmelkäse

Von Nadia Paprikas
Ihr habt Lust auf einen frischen Aperitif, der etwas hermacht? Wir präsentieren euch Gurkenhäppchen am Stiel, gefüllt mit Lachs und Blauschimmelkäse.
Lachsfilet im Backofen

Von p.boncol
Lachs schmeckt nicht nur unglaublich köstlich, sondern ist zudem sehr gesund
- Lachsfilet (TK) pro Person 1 Stück
- Honig
- Meersalz
- Basilikum
- Olivenöl
Süßer Lachs aus dem Ofen

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Kinderfreundliches Fischgericht für das man wenig Zutaten benötigt und das super schnell vorbereitet ist
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Ingwer, klein gehackt
- 1 Zehe Knoblauch, gepresst
- 1 EL Reisessig od. Apfelessig
- 4 Lachsfilets, ohne Haut
- Sesamsamen
- Frühlingszwiebeln
Lachs im Backofen Rezeptsammlung
-
Marinierter Lachs im Backofen (2)
-
schnelle Fleischgerichte aus dem Backofen (12)
-
Hähnchen im Backofen mit Gemüse (9)
-
Geflügel im Backofen (9)
-
unserTipp Pasta mit Lachs (9)
-
unserLiebling Fisch im Backofen mit Kartoffeln (7)
-
Häppchen mit Lachs und Frischkäse (7)
-
Beilagen zu Lachs (7)
-
geräucherten Lachs (6)
-
Schweinebraten im Backofen (6)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!