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Leckere Rezepte für Lachs im Backofen - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Lachs im Backofen Rezepte

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Die Forelle gründlich waschen, danach trocken tupfen

  • 1 Fisch (Lachsforelle, ca. 1,3 kg.)
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Thymian, getrocknet oder 1 Topf frisches Kraut
  • 2 EL Dill
  • 2 Zitronen, unbehandelt
  • Salz und Pfeffer
3.7/5 (126 Bewertung)

Von

Perfekt für ein leichtes, schnelles Abendbrot oder euer Fingerfood-Buffet. Dieser leckere und selbst gemachte Brotaufstrich kommt immer gut an!

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Von

Lachs in Alufolie. Entdecke unser Rezept

  • Pro Person 1 frisches Lachsfilet (am besten mit Haut)
  • Zitronensaft
  • Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter nach Belieben
4.6/5 (348 Bewertung)

Von

Ihr habt Lust auf einen frischen Aperitif, der etwas hermacht? Wir präsentieren euch Gurkenhäppchen am Stiel, gefüllt mit Lachs und Blauschimmelkäse.

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Von

Lachs schmeckt nicht nur unglaublich köstlich, sondern ist zudem sehr gesund

  • Lachsfilet (TK) pro Person 1 Stück
  • Honig
  • Meersalz
  • Basilikum
  • Olivenöl
4.8/5 (254 Bewertung)

Von

Kinderfreundliches Fischgericht für das man wenig Zutaten benötigt und das super schnell vorbereitet ist

  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 TL Ingwer, klein gehackt
  • 1 Zehe Knoblauch, gepresst
  • 1 EL Reisessig od. Apfelessig
  • 4 Lachsfilets, ohne Haut
  • Sesamsamen
  • Frühlingszwiebeln
4/5 (33 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Süßer Lachs aus dem Ofen Lachsforelle aus dem Backofen