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Leckere Rezepte für Geflügel im Backofen - 9 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

Am besten bewertete Geflügel im Backofen Rezepte

Von

Ein leckeres und einfaches Hähnchennuggets-Rezept ohne aufwendiges Panieren

  • 2 Hühnerbrustfilets, klein gewürfelt
  • 3 EL rotes Pesto
  • 2-3 Handvoll Cornflakes, klein gedrückt
  • 2-3 EL Olivenöl
4.7/5 (222 Bewertung)

Von

Dieses köstliche Rezept für Hähnchenrouladen mit grünen Bohnen als Beilage bietet sich wunderbar zu Feiertagen ...

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Bacon
  • 200g TK-Tiefkühlprinzessböhnchen
  • 1 TL Bohnenkraut
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 Zwiebel
  • 4 Tomaten
  • 125 ml Weißwein
  • 375 ml Gemüsefond
  • 100 g Mascarpone
  • 2 EL geriebener Permesan
  • 1 Chilipfeffer
4.9/5 (267 Bewertung)

Von

Beginnt zuerst mit den Kartoffeln, da diese am längsten brauchen

  • 350 g Hähnchenbrust-Innenfilets
  • 6 große Kartoffeln
  • 1 Ei
  • Mehl
  • Cornflakes
  • Salz und Pfeffer
  • Pflanzenöl
  • Sweet-Chili-Sauce
4.6/5 (9 Bewertung)

Von

Zuerst heizt ihr euren Backofen vor - am besten auf höchster Stufe, damit es schnell geht

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 4 Cocktailtomaten
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 kleines Stück Paprika
  • 1 Weizentortilla
  • 1 Scheibe Käse
  • Salsa-Sauce
  • Salz
4.4/5 (65 Bewertung)

Von

Zubereitung: 1 . Pilze Spülen und trocken tupfen,mit einem scharfen Messer schneiden und entfernen Sie die Bei...

  • Zutaten:
  • 500 g Hähnchenfilet
  • 60 g Feta
  • 10 große frische Champignons
  • 4 EL saure Sahne
  • 1 EL Mehl
  • 1/2 Tasse geribener Mozzarella
  • frische Petersilie nach Geschmack
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • 1 EL Pflanzenöl
4.1/5 (111 Bewertung)

Von

Für die Tortillas (ergibt 14 Stück, lassen sich gut einfrieren): das Maismehl mit dem Salz und Wasser zu einem ge...

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 große Paprikaschote(n), gelb
  • 2 Zwiebel(n)
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Chilischote(n), rot
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g Tomate(n), passierte a.d. Dose
  • 2 EL Crème fraîche
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz und Pfeffer
  • 275 g Maismehl
  • 1/2 TL Salz
  • 250 ml Wasser, heißes
  • 100 g Käse (Cheddar)
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 EL Crème fraîche
4/5 (124 Bewertung)

Von

Oben genannte Gemüse in kleine Streifen schneiden, in einer Schüssel mit 1 TL Salz, Paprika süß & scharf, Tomat...

  • 1 Aubergine
  • Halbe Zuccini
  • 4 Spitzpaprika
  • 4 Tomaten
  • 3 Kartoffeln
  • 1 kg Geflügel
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Paprika süß & scharf
  • 2 EL Margarine
  • 3 EL Öl
3.9/5 (19 Bewertung)

Von

Die Hähnchenbrustfilets gut abwaschen und trockentupfen dann mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 700 g Kartoffeln festkochend
  • 700 g Möhren
  • 1 Bund frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • 3 EL Öl
3.7/5 (166 Bewertung)

Von

Tomatenstücke in Auflaufform geben, mit Basilikumblättern bestreuen

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 1 kleine Aubergine
  • 1 kleiner Zucchino
  • 200g Champignons
  • 2 Stengel Staudensellerie
  • 1 Dose Tomatenstücke (Einwaage ca. 250g)
  • Salz
  • Pfeffe
  • Basilikumblätter
  • Olivenöl
4/5 (154 Bewertung)

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