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Schnelle Hähnchengerichte - 19 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Von

Dieses Rezept für Hähnchenfackeln mit Bacon umwickelt hat es in sich

  • 3 Hähnchenbrüste
  • einige Scheiben Bacon
  • 150ml Weißwein (trocken)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
  • _
  • Sauce:
  • 200ml Sahne
  • 150g Gorgonzola
  • 1 TL Maisstärke
4.8/5 (407 Bewertung)

Von

Aus der Not heraus entstanden, alles was der Kühlschrank hergab

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250g braune Champignons
  • 150g Gorgonzola
  • 1 Becher Creme fraiche Kräuter
  • Milch oder Sahne
  • 100ml Weißwein
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • frische Petersilie
4.6/5 (499 Bewertung)

Von

5 Tassen Wasser in einen Topf geben

  • 1kg Hähnchenbrust
  • 1 Lauch
  • 1 Staudensellerie
  • 1 Möhre
  • 400g Kondensmilch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 7 Scheiben weißes Toastbrot
  • 4 Walnüsse (klein gehackt)
  • 4 EL Parmesan
  • 1 hart gekochtes Ei
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Öl
4/5 (28 Bewertung)

Von

Ein leckeres und einfaches Hähnchennuggets-Rezept ohne aufwendiges Panieren

  • 2 Hühnerbrustfilets, klein gewürfelt
  • 3 EL rotes Pesto
  • 2-3 Handvoll Cornflakes, klein gedrückt
  • 2-3 EL Olivenöl
4.7/5 (222 Bewertung)

Von

Dieses Hähnchen ist nicht paniert und frittiert (wie beim originalen Sesamhähnchen), sondern wird kurz in Eiweiß...

  • 3 EL Honig
  • 2 EL Sesamsamen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt od. gepresst
  • 2 Eier, nur das Eiweiss davon
  • 3 EL Speisestärke
  • 500g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
  • 2 EL Öl
  • 500g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
  • 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz und gemahlener Pfeffer
3.1/5 (288 Bewertung)

Von

Hähnchen Wraps mit Honig-Senf-Sauce

  • 350g Hähnchenbrust
  • 2 Tomaten
  • einige Blätter Eisbergsalat
  • 50g Rucola
  • 1 Paprika, gelb
  • 100g Senf
  • 30g Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1EL Wasser
  • 1EL Olivenöl
  • 1EL Balsamicoessig
  • 1EL Tomatenketchup
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Salz
  • Pfeffer
4.3/5 (258 Bewertung)

Von

Dieses köstliche Rezept für Hähnchenrouladen mit grünen Bohnen als Beilage bietet sich wunderbar zu Feiertagen ...

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Bacon
  • 200g TK-Tiefkühlprinzessböhnchen
  • 1 TL Bohnenkraut
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 Zwiebel
  • 4 Tomaten
  • 125 ml Weißwein
  • 375 ml Gemüsefond
  • 100 g Mascarpone
  • 2 EL geriebener Permesan
  • 1 Chilipfeffer
4.9/5 (267 Bewertung)

Von

Tomaten-Hähnchen-Sandwich

  • 1 Baguette
  • 1 Hähnchen Minutensteak
  • Salatblätter
  • Tomaten
  • Remoulade
  • Käse
4.6/5 (307 Bewertung)

Von

Zuerst heizt ihr euren Backofen vor - am besten auf höchster Stufe, damit es schnell geht

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 4 Cocktailtomaten
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 kleines Stück Paprika
  • 1 Weizentortilla
  • 1 Scheibe Käse
  • Salsa-Sauce
  • Salz
4.4/5 (65 Bewertung)

Von

Einfach nur erfrischend und vitalisierend

  • 1/2 Eisbergsalat
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 Tomaten
  • 1 Möhre
  • 1 gelbe Paprika
  • Kresse
  • 1 Hand voll Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
  • Rotwein Essig
  • 1 Priese Zucker
  • 1 Priese Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 EL gehackte frische beliebige Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Dill etc.)
4.2/5 (5 Bewertung)

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