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Mexikanische Vielfalt: 10 Rezepte mit Tortillas

HeimGourmet stellt 10 leckere und abwechslungsreiche Rezeptideen mit Tortillas vor.

Tortillas

Als Tortilla wird ein mexikanisches Fladenbrot bezeichnet, das wie ein Pfannkuchen in einer Pfanne gebacken wird. Es besteht aus Weizen- oder Maismehl. Tortillas findet man mittlerweile in vielen Supermärkten, sie können aber auch ganz einfach zu Hause zubereitet werden. 

Die einfachste Idee ist diese: Tortillas in Dreiecke schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Gewürzen bestreuen und für fünf Minuten in den Ofen geben. Anschließend mit Guacamole servieren.


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