Überbackene Nachos
Von Manas
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Zutaten
- 1 Zwiebel
- 200g Halb und Halb
- 1 rote Paprika
- 1 rote Chilischote
- Salz, Pfeffer, Chili
- eine halbe Flasche Mexikansauce
- Chilisauce
- 1 Tüte Nachos
- geriebener Gouda
- saure Sahne
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
1 Zwiebel in der Pfanne glasig dünsten und 200g Halb und Halb klein braten.
1 rote Paprika und 1 rote Chilischote würfeln und anschließend zum Hack geben. 5 Min. mit dünsten.
Anschließend mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Eine halbe Flasche Mexikansauce dazu und ein Schuss Chilisauce (Asia z.B.). 2-3 Min. auf mittlerer Flamme köcheln.
Nachos in eine (z.B.) Auflaufform geben, Hackmasse drüber und geriebener Gouda-käse bestreuen. 200 Grad in Backofen für 4-5 Min. Anschließend zum Servieren ein paar Kleckse saure Sahne
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