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Omega-3 - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Omega-3 Rezepte

Von

Chia-Samen sind absolute Superfoods und man kann ganz einfach einen leckeren nährstoffreichen Pudding mit ihnen ma...

  • 2 EL Chia-Samen
  • 125ml Sojamilch
  • 1/2 EL Carobpulver (oder ungesüßtes Kakaopulver)
  • 1-2 TL Agavendicksaft
  • 100g gefrorene Beeren
  • 1/2 TL Johannisbrotkernmehl (oder Speisestärke)
  • 3 EL Wasser
  • 125g Sojajogurt
3.5/5 (161 Bewertung)

Von

Der Pekannussbaum gehoert zu der Familie der Walnuesse, sie sind in Nordamerika beheimatet

  • 1 Kg Pekannuesse
  • 50 g Butter
  • 4 EL Wasser
  • 1 gehaeufter EL brauner Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzes Himalaya Salz (oder Meersalz)
  • 1/2 TL Senfpulver
  • 1/4 TL Cayenne Pfeffer
  • 1/2 TL Cumin/Kreuzkuemmel
  • 1/2 TL Zimt
5/5 (1 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Geroestete Pekan Nuesse Chia-Pudding-Parfait mit Beeren