Tolle Ideen für Nachspeisen - 131 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: Videoanleitung für einen Mint Julep
In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.
Am besten bewertete Nachspeisen Rezepte
Scheiterhaufen
Von Darvmarv
Oma Heidis leckerer Scheiterhaufen
- 6 alte Semmel in Scheiben
- circa 500 ml Milch
- Öl
- Vanillezucker
- 1-2 Ei
- Äpfel (soviele wie man will)
- Butter zum Form einfetten und für die Butterflöckle
Crêpes ohne Eier
Von Nilsou02
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker verrühren
- 300 g Mehl
- 600 ml Milch
- Messerspitze Salz
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
Wackelpuddingkuchen
Von wiebke82.wk
Zum Geburtstag immer ein HIT!
- 1 Biskuitboden vom Bäcker oder selbst gemacht
- 3 kleine Becher Magerjoghurt
- 1 EL Zucker
- 2 Pck Vanillezucker
- 1 Pck ( 2 Beutel) Waldmeistergötterspeise( oder auch Himbeere)
- 2 Becher Schlagsahne
- Springform
22 Schneewittchen Dessert
Von kity82
Die Rote Grütze in eine Schale füllen (sehr gut eignet sich eine Glasschüssel)
- 1000 g Rote Grütze (Kühlregal), nach Wahl
- 500 g Quark (Magerquark)
- 1 Becher Sahne
- 5 EL Vanillezucker
- 8 EL Schokoladenraspel oder Schokostreusel
Himbeertraum
Von Schleckermaul
Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen
- Löffelbiskuits
- 500 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Becher süße Sahne
- Raspelschokolade
- 800 g Himbeeren (gefroren oder frisch)
Rhabarberkuchen mit Eischnee
Von helmutpieser
Das ist ein schöner, super schmeckender Geburtstagskuchen oder auch für andere Anlässe
- Für den Teig:
- - 200 g Mehl
- - 125 g Margarine
- - 100 g Zucker
- - 2 Eier
- - 1/2 Backpulver
- Für den Rhabarber:
- - etwas Vanille-Puddingpulver (richtet sich nach der Menge des Rhabarbers)
- - Zucker bis der Rhabarber genießbar ist
- Für den Eischnee:
- - 5 Eiweiß (aus dem Eigelb kann man nebenbei Rührei machen!)
- - 180 g Zucker
Butterkeks-Nutella-Schnitten
Von Pfeiline
Obermega lecker, ganz einfach, ohne backen
- 4 Packungen Butterkekse
- 5 EL Nutella
- 500 g Mascarpone
- 4 Rama Cremefine
- 1/2 Tafel Blockschokolade
- Milch
Waffeln in der Pfanne
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen und nach und nach die Eier hinzugeben, einzelnd
- 125 g Margarine
- 50 g Zucker
- 1Päckchen Vanillinzucker
- 2Eier Größe M
- 250 g Mehl
- 1TL Backpulver
- 250 ml Milch
- Vanille Aroma oder Mark, ist egal
Weiche Cookies mit Himbeeren & weißer Schokolade
Von leene
Wie immer wird als erstes weiche Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig gerührt
- 240g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei (Größe M)
- 150g weiche Butter
- 120g Zucker
- 100g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanille- oder Vanillinzucker
- 100g weiße Schokolade
- 150g gefrorene Himbeeren (frische- also nicht gefrorene Früchte,matschen zu sehr durch)
- 30-35ml Milch
- optional: weiße Kuvertüre zum dekorieren
Himbeer-Schoko-Crunch
Von a.mendrok
Schokomuffin mit einer leichten Himbeer Note und einem crunchigen Kern Getoppt mit einer Limetten-Mascarponen-Haub
- 150g Butter
- 180g Mehl
- 120g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 Eier
- 1/2 Packung Backpulver
- ca 500g Himbeeren
- 40g Kakao Pulver
- 80g Kölln Himbeer Müsli
- 350g Mascarpone
- 100g Creme Fraîche
- 2-4 Limetten
- 80g Puderzucker
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-
Merry Berry
- Sponge
- 100 g Mehl
- 20 g Kakao
- 140 g Staubzucker
- 1 TL Backpulver
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 1 cl Rum
- Topping Teil 1 (Cake Pop Masse)
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 60 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 ml warmes Wasser
- 30 g Kakao
- 60 g Butter
- 70 g Staubzucker
- 50 g Zartbitterschokolade
- Topping Teil 2 (Frosting)
- 250 g Mascarino
- 125 g Schlagobers
- 5 EL Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 250 g TK-Beeren
- etwas rosa Lebensmittelfarbe
- Füllung
- 500 g TK-Beeren
- 250 g Gelierzucker 2:1
- Außerdem
- Rollfondant grün
- Papierförmchen
-
Vanille-Mandel-Cupcakes
- 2 Eier
- 75g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 25g Mehl
- 25g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Backpulver
- 400 ml Sahne
- 1 P. Vanillecremepulver (ohne Kochen)
- Haribo Little Cupcakes
-
Bananencupcake
- 100 gr. Butter
- 100 gr. Rohrzucker
- 1 prise Salz
- 2 Eier
- 1 dl Milch
- 160 gr. Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Bananen
- Creme:
- 150 gr. Dunkle Schokolade
- 150 gr. Frischkäse
-
Bachelorette Cupcakes
- 110g Butter,110g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier
- 110g Mehl, 1/2 TL Backpulver. Weisses Dekor Fondant, Pinkes Cupcake Frosting
-
Gruselgrabhaufen
- 4 Eier
- 1 Päckchen VanilleZucker
- 200ml Müller Milch Kirsch
- 200g Zucker
- 1 Pck Backpulver
- 300g Mehl
- 1 Snapsglas Kirschwasser
- 200ml Oel
- Schokogus und Streudeko.
- Fondant für die Verzierung
- ca 12 Mon Cheri für die Grabsteine ( eingedeckt mit Fondant)
-
Rote Nougat Verführung
- Teig
- 350 g Kirschen nach Wahl
- 125 g Mehl
- 2TL BAckpulver
- 50 g Schockotropfen
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 3 Eier
- 1 Esslöffel Kirschwasser oder Kirschsaft
- Topping
- 300 g Sahne
- 250 g Mascapone
- rote Lebesnmittelfarbe
- Kirschwasser/Kirschsaft
- Nutella nach Geschmack
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Marillenknödel mit Lavendelzucker
- 400 g Topfen
- 150 g glattes Mehl
- 50g Butter
- 1 Ei
- 1 Eidotter
- Zitronenabrieb eine halben Zitrone
- Salz
- ca. 16 Marillen
- Butter
- Semmelbrösel
- Lavendelzucker
-
Orangen-Financiers
- 60g Mehl
- 100g Mandelpulver
- 200g Puderzucker
- 1 Messerspitze Salz
- 1-2 Bio-Orangen
- 140g Butter, geschmolzen
- 4 Eiweiße
- Silikonbackform für Financiers
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Kalorienarmes Tiramisu
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 250ml Milch
- 120g Zucker
- 2 Tassen Espresso
- 200g Magerquark
- 100g Sahne
- 24 Löffelbiskuitkekse
- Kakaopulver
- Cognac (nach Belieben)
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Quarkcreme mit Lemon Curd
- Quarkcreme:
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 2PK Vanillezucker
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- Lemon Curd:
- 2 kleine Eier
- 25g Butter
- 75g Zucker
- 1-2 Bio-Zitronen
- 1TL Zitronenabrieb
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Sonni´s Popcorn Cupcakes
- 125 ml Milch
- 2 große Ei(er)
- 50 g Popcorn, fertiges
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 120 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 100 g Rohrzucker
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Außerdem: (Für den Karamell)
- 100 g Zucker
- 35 ml Wasser
- 15 g Butter, weich
- 60 g Sahne
- 1 Prise(n) Salz
-
Waldviertler Mohn-Cupcakes
- Für die Muffins
- 50g glattes Mehl
- 50g Speisestärke
- 4 Eier
- 150g weiche Butter
- 1 TL Rum
- 1 Pkg Vanillezucker
- 70g Staubzucker
- Schale von 1/2 Zitrone
- 170g Mohn
- 2 EL Milch
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- Für das Frosting
- 100g weiche Butter
- 150g Staubzucker
- 200g Topfen
- 2 EL Ribiselmarmelade
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