Zutaten
- Teig
- 350 g Kirschen nach Wahl
- 125 g Mehl
- 2TL BAckpulver
- 50 g Schockotropfen
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 3 Eier
- 1 Esslöffel Kirschwasser oder Kirschsaft
- Topping
- 300 g Sahne
- 250 g Mascapone
- rote Lebesnmittelfarbe
- Kirschwasser/Kirschsaft
- Nutella nach Geschmack
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten für den Teig bis auf die Kirschen verrühren. Am Ende die Kirschen unterheben.
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei circa 170 Grad backen. (20-25 Minuten)
Schritt 2
Muffins abkühlen lassen. Dann in der Mitte ein kleines Loch ausstechen und dort hinen Nutella füllen.
Schritt 3
Anschließend Sahne schlagen und mit dem Mascapone vermengen.
In eine Hälfte rote Lebensmittelfarbe geben in die andere Kakao und ggf. für die Optik braune Lebensmittelfarbe geben.
Schritt 4
Mit einer Tülle nach Wahl das Topping aufbringen und nach belieben mit Zuckerperlen oder selbst erstellten Schokodekor verzieren. (Im Bild selbst erstellte Blumen aus weißer Schokolade und freier Dekor mit goldener Lebensmittelfarbe)
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