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Schmackhafte Nougatrezepte - 14 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Nutellakuchen, Nutella

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Nougat Rezepte

Von

Soul Food .. das beste für Regentage oder einfach nur um sich etwas gutes zu gönnen

  • Buchteln:
  • 450 g Mehl
  • 50 g Backkakao
  • 30 g frische Hefe ( Trockenhefe geht nicht so gut auf )
  • 100 g Zucker
  • 210 ml Milch, lauwarm
  • 50 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • zum Bestreichen:
  • 50 ml Sahne
  • 2 TL Kakopulver, sofort löslich
  • Füllung:
  • 200 g getrocknete Kirschen
  • 150 g Haselnuskrokant
  • 200 g Nussnougat
  • Nougat Sauce:
  • 200 ml Sahne
  • 220 g Nougat Schokolade
  • 70 g Butter
4/5 (205 Bewertung)

Wir haben hier eine tolle Idee für ein Weihnachtsdessert, das der ganzen Familie schmeckt. Es sieht schön und edel aus, ist aber ganz simpel in der Zubereitung.

Von

Immer eine Sünde wert

  • Teig
  • 350 g Kirschen nach Wahl
  • 125 g Mehl
  • 2TL BAckpulver
  • 50 g Schockotropfen
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 3 Eier
  • 1 Esslöffel Kirschwasser oder Kirschsaft
  • Topping
  • 300 g Sahne
  • 250 g Mascapone
  • rote Lebesnmittelfarbe
  • Kirschwasser/Kirschsaft
  • Nutella nach Geschmack
5/5 (1 Bewertung)

Ja, Ihr habt schon richtig gelesen. Haare färben kann man jetzt auch mit Nutella. Was haltet Ihr davon?

Von

Die Nougatschokolade über dem Wasserbad schmelzen, Die Marzipanmasse nun unter die warme Nugat Schoki geben und zu...

  • 100 g Nougatschokolade
  • 200 g Marzipanrohmasse
  • ca. 20-30 Haselnüsse
  • ca. 50 g Zarbitter- oder weiße Schokolade
4.2/5 (47 Bewertung)

Von

Ich LIEBE ja Nougat...das ist für mich einfach pure Magie im Mund

  • Für den Boden:
  • 100g Amarettinikekse
  • 100g Butterkekse oder Spekulatius
  • 90 g geschmolzene Butter
  • Für die Nougatmasse
  • 200g Löffelbiskuit
  • 1 Tasse starker Kaffee
  • 100 ml Amaretto ( oder mehr - bei mir war Kaffee und Amaretto fast 1:1 gemischt - was übrigbleibt wird getrunken)
  • 400 ml Milch
  • 400g Sahne
  • 6 Blatt Gelatine
  • 2 Pck Vanillezucker
  • 450 g Nougat (notfalls gehen auch 400 und 50 g Schoki)
  • 1 Päckchen Schokopudding
4.1/5 (21 Bewertung)

Dieses leckere Nutella-Marshmallow-Sandwich ist der perfekte süße Snack für zwischendurch! Und das Beste daran: Die Zubereitung dauert nur fünf Minuten.

Von

Nougat zusammen mit der Kuvertüre über einem warmen Wasserbad schmelzen und das Rum-Aroma hinzufügen

  • 400 g Schnittfester Nougat
  • 300 g Weiße Kuvertüre
  • 10 Tropfen Rum-Aroma
  • Butterkekse
  • Schokolinsen (Smarties)
  • Frischhaltefolie
4/5 (21 Bewertung)

Von

Butter, Frischkäse und Mehl zu einem glatten Teig verkneten

  • 200 g Butter zimmerwarm
  • 200 g Frischkäse, vollfett, zimmerwarm
  • 300 g Mehl 405
  • -----
  • 150 g Haselnüsse, gemahlen
  • 150 g Zucker, weiß
  • oder
  • 75 g Zucker, weiß
  • 75 g Zucker, braun
  • evtl. etwas Zimt
  • ------
  • 200 g Nougat
4.1/5 (28 Bewertung)

Von

Backofen auf 200°C vorheizen

  • 100 g Butter oder Magarine
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl
  • 160 g Nuss Nougat (Schnittfest)
  • 100 g Schokolade oder Kuchenglasur
  • Backpapier
3.8/5 (32 Bewertung)

Von

1. Vorbereiten: Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller abkühlen la...

  • • 1 Pck. Dr. Oetker Garant Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack
  • • 25 g Vollmilchschokolade
  • • 25 g Dr. Oetker Mandeln gehackt
  • • 500 ml Milch
  • • 50 g Dr. Oetker Nuss-Nougat
3.6/5 (40 Bewertung)

Von

saftig und schokoladig

  • 250 g Schattenmorellen
  • 200 ml Milch
  • 100 g Nougat
  • 200 g Mehl
  • 50 g gehackte Haselnüsse
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 125 g Zucker
  • 80 ml Öl
3.1/5 (21 Bewertung)

Von

Wenn man sich von oben nach unten durchgräbt, bekommt man zuerst eine extracremige Schokoladenmousse auf Basis ein...

  • Daquoiseboden:
  • 6 Eiweiß
  • 60 g Zucker
  • 35 g Mehl
  • 100 g Mandeln, gemahlen
  • 120 g Puderzucker
  • Knuspernougat:
  • 60 g zerstoßene Waffelröllchen (z.B. Cigarettes russes, Crêpes Dentelles oder einfach nur Cornflakes)
  • 150 g Nougatmasse
  • Schokoladenmousse:
  • 220 g Schokolade mit 70% Kakaogehalt
  • 2 Eigelb
  • 20 g Puderzucker
  • 100 g Vollmilch
  • 700 g Sahne (150 g und 550 g)
3.1/5 (16 Bewertung)

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