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Leckere Rezepte für Kekse - 256 Rezepte

Rezepte für Kekse sind nicht nur im Advent oder zu Weihnachten beliebt. Egal ob im Frühling oder Sommer, zum Tee oder zum Kaffee, Kekse passen immer. Sie sind bei Jung und Alt ein gefragtes Gebäck. Sie reichen von einfachen Ausstechplätzchen, über Makaronen und Cookies bis zu Vanillekipferl und Co.. Der Auswahl sind keine Grenzen gesetzt. 
Wer freut sich nicht über selbtgebackene Plätzchen? Die Zubereitung ist häufig nicht schwer und die ganze Familie kann beim Teig ausrollen, Backen und Plätzchen ausstechen helfen! 
Viel Spaß mit unseren leckeren Keks-Rezepten:

 

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Kekskuchen, Weihnachtsgebäck ohne Ei, Biskuitboden, Oreos, Schokoladenkekse, Butterplätzchen, Butterkekse

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Top Rezept

Von Carolina

Rezept bewerten 3.7/5 (238 Bewertung)
Sablés bretons l Bretonische Butterkekse unserLiebling 1 Foto
Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10
Koch-/Backzeit 15
Kosten Preiswert

  • 4 Eigelb
  • 160 g Zucker
  • 160 g weiche Butter (Das Originalrezept ist mit gesalzener Butter. Dann aber kein extra Salz mehr dazugeben.)
  • 2 g Salz
  • 225 g Mehl
  • 7 g Backpulver

Rezept anschauen

Sablés sind französische Butterkekse, die aufgrund des feinen Butteraroma besonders gut schmecken

Am besten bewertete Kekse Rezepte

Von

Kekse

  • Für den Teig
  • 50g weiche Butter, oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 2 TL Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei, davon das Eiweiss, leicht durchgeschlagen
  • 350 g Mehl
  • _
  • Für die Verziehung:
  • 200 g Gelee oder Konfitüre
  • Puderzucker
4.7/5 (177 Bewertung)

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und bei und ist das Plätzchen-Backfieber ausgebrochen. Egal ob Makronen, Kipferl, Spritzgebäck oder Butterplätzchen. wir bekommen einfach nicht genug! Aber was, wenn ihr einen super leckeren Plätzchenteig, aber keine Ausstechförmchen habt? Hier kommen ein paar DIY Ideen:

Von

Alle Zutaten zusammen mischen und Teighäufchen auf ein Blech machen

  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 100g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 250g Haferflocken
3.7/5 (118 Bewertung)

Weihnachts- und Nikolausgeschenke müssen nicht immer teuer sein! Am wichtigsten ist es doch, dass eure Geschenke von Herzen kommen. Und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, zeigen wir euch, wie ihr ganz einfach tolle Geschenke in eurer Küche zubereiten könnt.

Von

Marzipan-Fans aufgepasst! Welch herrliche Idee Kipferl aus Marzipan zu machen

  • 500 g Marzipanrohmasse
  • 250 g Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 1/2 Fläschchen Bittermandelbacköl
  • 100 g Mandelblättchen
  • evtl. 100 g dunkle Kuvertüre
4.3/5 (754 Bewertung)

Von

Spritzgebäck ist das ideale Weihnachtsgebäck, wenn keine Zeit für zeitaufwendiges Ausrollen und Ausstechen des T...

  • 500g Mehl
  • 1 Packung Butter
  • 2 Eier
  • 200g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 125 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)
4.6/5 (453 Bewertung)

Haferkekse sind eine großartige Idee für alle, die leichte, aber originelle und schmackhafte Kekse mit nur wenigen Zutaten mögen. Durch die Anpassung der Zuckerdosis können selbst Diabetiker zu den Keksen greifen...

Von

Dieses Rezept für Mürbeteig-Plätzchen sind der absolute Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen

  • Für den Teig:
  • 3 Teile Mehl
  • 2 Teile Fett (Butter oder Margarine)
  • 1 Teil Zucker
  • Für die Dekoration:
  • 1 Ei zum bepinseln
  • Schokostreusel oder bunte Streusel
4.7/5 (270 Bewertung)

Von

Dieses Rezept für Butterkekse ist ein absoluter Klassiker für das ganze Jahr

  • 50g Butter
  • 100g Mehl
  • 1Pk Backpulver
  • 70g Zucker
  • etwas Milch
4.3/5 (658 Bewertung)

Von

Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren, dann die Eier gut untersch...

  • 250 g Margarine oder Butter, zimmerwarm
  • 250 g brauner Zucker
  • Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanillezucker, Prise Salz
  • 1 gestr. TL Backpulver, 1/4 TL Natron
  • 360 g Mehl
  • 3 Tafeln grob gehackte ZB-Schokolade oder 300 g Schokotropfen
4.2/5 (142 Bewertung)

Von

Husarenkrapfen. Entdecke unser Rezept

  • 150 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 80 g Gelee
  • Puderzucker
3.9/5 (136 Bewertung)

Von

Gesunder Snack für zwischendurch - entdeckt auf einem meiner Liebelingsblogs (foodsandeverything)

  • Man nehme eine reife Banana und 90 gr Haferflocken (welche das ist Dir überlassen)
3.8/5 (96 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 150°C vorheizen

  • 125g Mehl
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4TL Salz
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 100g Rohrzucker
  • 1 Ei
  • 100g Nutella
  • 100g Schokotropfen
4.6/5 (456 Bewertung)

Von

Da wir ja immer fleißig zusammen kochen, backen wir nun zusammen Plätchen und hoffe haben spaß dabei :)) Baci

  • 450 g Mehl
  • 300 g Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 2 Eigelb
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eigelb, zum Bestreichen
  • 100 g Schoko- oder bunte Streusel
4.7/5 (115 Bewertung)

Von

Puderzucker sieben und mit Salz und Butter auf einer bemehlten Arbeitsfläche verkneten

  • 400g Mehl
  • 300g Butter
  • 150g Puderzucker
  • 1 Eiweiß
  • 30g Kakao, ungezuckert
  • 1 Prise Salz
4.7/5 (402 Bewertung)

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Vanillekipferl Sablés bretons l Bretonische Butterkekse