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Leckere Rezepte für Nutella-Kekse - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fruchtig frühlingshafte Erdbeertorte mit selbstgemachter Diplomatencreme

zutaten

Für den Teig: 

  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 130 g Butter

Für die Diplomatencreme:

  • 3 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 30 g Maisstärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Schlagsahne

Für die Garnitur: 

  • 50 g  Erdbeerkonfitüre 
  • 250 g Erdbeeren
  • Tortenguss (optional)
  • einige Blätter frische Minze

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.

Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander. 

Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen. 

 

 

Am besten bewertete Nutella-Kekse Rezepte

Von

Den Ofen auf 150°C vorheizen

  • 125g Mehl
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4TL Salz
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 100g Rohrzucker
  • 1 Ei
  • 100g Nutella
  • 100g Schokotropfen
4.7/5 (449 Bewertung)

Dieses leckere Nutella-Marshmallow-Sandwich ist der perfekte süße Snack für zwischendurch! Und das Beste daran: Die Zubereitung dauert nur fünf Minuten.

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Die einfachsten Nutella-Kekse der Welt!

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  • Nutella
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Diese Mandelplätzchen mit Nutella in Herzform passen nicht nur zur Weihnachtszeit und zum Valentinstag, sondern er

  • 280g Mehl
  • 120g geriebene mandeln
  • 130g Staubzucker
  • 220g Butter
  • 1-2 Dotter je nach Größe
  • 1 Prise Salz
  • Nutella
4.5/5 (119 Bewertung)

Von

50 g Nüsse hacken den Rest Nüsse grob zerkleinern

  • 70 g Macadaminüsse
  • 95 g Mehl
  • 25 g Zucker
  • 60 g Zucker
  • 4 EL Nuss-Nougat-Creme
4.1/5 (42 Bewertung)

Ihr habt Lust auf eine kleine Frühstücksneuheit? Hatten wir auch, deshalb haben wir uns überlegt, einfach mal die beiden Frühstücksklassiker Pfannkuchen und Armer Ritter zu kombinieren und das Ergebnis ist: Unsere Frühstückstaschen à la Pain Perdu.

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Alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen

  • 1 Ei
  • 1 Becher Mehl
  • Nutella ( je nach Belieben)
4.2/5 (58 Bewertung)

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Ein schneller Snack mit wenig Zutaten

  • 1/2 Glas Nutella
  • 1 Becher Mehl
  • 1 Ei
4.4/5 (30 Bewertung)

Von

1. Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen

  • Für das Backblech:
  • Backpapier
  • Ausstecher , rund mit etwaØ4 cm
  • Knetteig:
  • 2 EL Milch
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 250 g Weizenmehl
  • 75 g Zucker
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • Außerdem:
  • 100 g Nuss-Nougat-Creme
  • 100 g Zartbitterschokolade
4.5/5 (6 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Nougat Plätzchen Nutella Cookies