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Köstliche Plätzchenrezepte - 143 Rezepte

Diese Plätzchen-Rezepte dürfen in der Zuckerbäckerei der Advents- und Weihnachtszeit natürlich nicht fehlen! Egal ob einfache Butterplätzchen, Plätzchen zum Ausstechen, Zimtsterne, Husaren oder Marmeladenplätzchen: beim Plätzchen backen kann die ganze Familie eingebunden werden. Ein gemütliches Event, das zusammen schweißt und die Weihnachtszeit versüßt.

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Omas Plätzchen, Plätzchen ohne Ei, einfache Stollen, einfache Plätzchen, Spritzgebäck, gebrannte Mandeln, Nussecken

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

Top Rezept

Von oda823

Rezept bewerten 4.6/5 (406 Bewertung)
Butterplätzchen unserTipp 2 Fotos
Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10
Koch-/Backzeit 15
Kosten Preiswert

  • 500 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 350 Gramm zimmerwarme Butter
  • 2 Eigelb
  • 1 Ei
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • 1 Prise Salz

Rezept anschauen

Was wäre Weihnachten ohne ein Rezept für Butterplätzchen zum Ausstechen? Die ganze Familie samt Kindern kann sic...

Am besten bewertete Plätzchen Rezepte

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Schon beim Anblick zaubern sie ein Lächeln auf die Lippen und auch geschmacklich dürfen sie auf keinem Plätzchen...

  • Für den Teig:
  • • 125 g Butter
  • • 75 g Puderzucker
  • • 1 Pck. Orangenzucker
  • • 1 Ei
  • • 250 g Mehl
  • Für die Füllung:
  • • 100 g Aprikosenmarmelade
  • • 1 Pck. Orangenzucker
  • • 2 EL Cointreau
  • Für den Guß:
  • • 200 g Puderzucker
  • • 2 EL Cointreau
4.9/5 (429 Bewertung)

Wie süß sind diese kleinen Weihnachtsbäumchen? So macht ihr sie selber...

Von

Familie und Freunde eine Freude machen und Glückskekse selber machen! Mit dieser Rezept-Anleitung ist es auch gan...

  • 60g weiche Butter
  • 1/2 BE Zucker
  • 2 Eiweiße
  • 50g Mehl
  • Prise Salz
  • Papier
5/5 (289 Bewertung)

"Nimm die Finger aus der Schüssel, der Teig ist für die Plätzchen!" Wer erinnert sich nicht an die mahnenden Worte unserer Mütter und Großmütter? Die Versuchung, vom frischen Teig zu naschen, war einfach zu groß. Sie hatten Recht: roher Plätzchenteig ist zwar lecker, aber nicht sehr bekömmlich. Aus den USA kommt jedoch ein süßer Trend für Naschkatzen: Cookie Dough. Das steckt dahinter...

Von

Butterplätzchen sind ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen

  • 1250 Gramm Mehl
  • 500 Gramm Butter
  • 2 Volleier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
4.7/5 (252 Bewertung)

Von

Zimtsterne sind ein Muss auf einem weihnachtlichen Plätzchenteller

  • - 6 Eiweiß
  • - 500g Puderzucker
  • - 2 Päckchen Vanillezucker
  • - 1 Esslöffel Zimt
  • - 600g geriebene Mandeln
4.9/5 (236 Bewertung)

Tolle Begleiter zum Kaffee oder eine süße Knabberei in der Adventszeit. So macht ihr die leckeren Kekse selbst...

Von

Diese Zimt-Zucker-Plätzchen ergänzen den Plätzchenteller hervorragend

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 125 g Mandeln
  • 150 g Butter
  • 2 Eigelb
  • zum Bestreichen:
  • 2 Eigelbe
  • 4 EL Sahne
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Mandelsplitter
4.8/5 (233 Bewertung)

Von

Diese Nussküsse mit Nutella-Füllung sind eine Spezialität aus Italien, wo sie "baci di nocciola" genannt werden

  • 90g Butter
  • 30g Zucker
  • 80g Mehl
  • 75g Haselnüsse (gemahlen)
  • 50g Mandeln (gemahlen)
  • Prise Salz
4.9/5 (221 Bewertung)

Von

Dieses Rezept für Mürbeteig-Plätzchen sind der absolute Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen

  • Für den Teig:
  • 3 Teile Mehl
  • 2 Teile Fett (Butter oder Margarine)
  • 1 Teil Zucker
  • Für die Dekoration:
  • 1 Ei zum bepinseln
  • Schokostreusel oder bunte Streusel
4.8/5 (233 Bewertung)

Von

Kleine Schokoladen-Herzen aus Rührteig mit einer Schokofüllung im Leoparden-Muster

  • Für 12 Schoko-Herzen braucht ihr:
  • 150 Gramm geschmolzene Margarine
  • 100 Gramm Zucker
  • 50 Gramm Nesquick-Kakaopulver
  • ein Päckchen Finesse Orange
  • zwei Eier
  • 200 Gramm Joghurt
  • 250 Gramm Mehl
  • einen Teelöffel Backpulver
  • und für die Deko jeweils 50 Gramm helle
  • dunkle und weiße Kuvertüre
  • geschmolzen
5/5 (214 Bewertung)

Von

Dieses leckere Rezept für Zitronensterne kann mit der ganzen Familie ausprobiert werden

  • Für den Teig:
  • 250 Gramm Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 ganzes Ei
  • 1 EL Zitronensaft
  • abgeriebene Zitronenschale
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 125 Gramm Butter oder Margarine
  • Für den Zitronenguß:
  • 200 Gramm Puderzucker
  • 2-3 EL Zitronensaft
4.7/5 (236 Bewertung)

Von

Wer gerne mal typische Weihnachts-Plätzchen-Rezepte wie Vanillekipferl, Butterplätzchen und Co

  • 400g Mehl
  • 250g Butter
  • 200g Puderzucker
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 4 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • Marmelade (je nach belieben)
  • 1 EL Glühwein
  • Puderzucker
4.9/5 (205 Bewertung)

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Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Liebe Inge, Spritzgebäck lässt sich mit dem Fleischwolf zubereiten. Hier findest du ein köstliches Gebäck für Spritzgebäck: http://www.heimgourmet.com/rezept-48304-spritzgeback.htm

Kommentiert von

Ich such ein leckeres Plätzchenrezept, das ich mit dem Fleischwolf benutzen kann... Wer kann mir weiterhelfen?

Kommentiert von

Zitronen-Flügelchen Butterplätzchen