Leckere Rezepte mit Vanille - 51 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.
Am besten bewertete Vanille Rezepte
Luftige Vanille-Kokos-Schnitten! Ein erfrischender Sahnetraum

Von Miriam
Wer cremige Kuchen gerne mag, ist mit diesen Schnitten genau richtig bedient
- 2 Blätterteige aus dem Kühlfach
- _
- Für die Vanille-Kokoscreme:
- 620ml Milch
- 170g Zucker
- 250g Kokosraspel
- 60g Maismehl
- 2 Eier
- 2 Pk Vanillezucker
- 250ml Sahne
- _
- Für die Kokoscreme:
- 240g Kokosraspel
- 250ml Milch
- 150g Zucker
- 1 Ei
Foodpairing: 10 außergewöhnliche Food-Paare, die überraschend gut zusammen passen

Schokomousse mit Thymian, weiße Schokolade mit Kaviar... kann das schmecken? Und wie! Foodpairing heißt einer der größten kulinarischen Trends der letzten Jahre, der die gastronomische Welt ordentlich durcheinandergewirbelt hat. Wir stellen ihn euch vor und geben 10 Beispiele für wunderbare Food-Paare.
Vanille-Whoopie Pies mit Marshmallow-Füllung

Von oda823
Whoopies sehen aus wie übergroße Maccarons, sind aber viel fluffiger
- 100 Gramm Butter
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 150 Gramm Zucker
- 125 Gramm Joghurt (Vanille)
- 75 Milliliter Milch
- 200 Gramm Mehl
- 80 Gramm Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- _
- Für die Füllung:
- 270 Gramm Puderzucker
- 160 Gramm Butter (zimmerwarm)
- 1 Tasse Marshmallow Fluff (ca. 200 Gramm)
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- Spritzbeutel mit zu großer Lochtülle
Rezept für einen wunderbar leichten Vanillepudding

Vanillepudding ist einfach köstlich. Er schmeckt pur gelöffelt oder als cremige Füllung eines wunderbaren Desserts. Leider hat er auch viele Kalorien, weshalb wir eine leichte Variante des beliebten Nachtischs entdeckt haben. Hier kommt das Rezept:
Vanille Cupcakes mit Buttermilch-Waldmeister Topping

Von saskiaheinbach
Dieses Rezept kommt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut an
- 60g Margarine
- 50g brauner Zucker
- 150g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 100ml Kokosmilch
- 180g Dinkelmehl (Typ 630)
- 1 TL Backpulver
- 150ml Buttermilch
- 130ml Waldmeistersirup
- 300ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- etwas Vanille aus der Mühle
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 TL Puderzucker
- 5 Blatt Gelatine
- weiße Zuckersterne
- blaue Zuckerstreusel
Vanillekipferl

Von oda823
Der absolute Klassiker unter der Weihnachtsplätzchen
- 280 Gramm Mehl
- 200 Gramm Butter
- 100 Gramm geriebene Walnüsse
- 80 Gramm Staubzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Staubzucker (zum Bestreuen)
- Vanillezucker (zum Bestreuen)
Hausgemachte Chantilly-Creme mit einer süßen Karamell- und Kakaonote

Als ob die Chantilly-Creme alleine nicht schon köstlich genug alleine wäre ...! Falls du dich gerade selbst auf Diät gesetzt hat, dann können wir dir nur wärmstens empfehlen nicht mehr weiterzulesen (Die Versuchung ist sonst viiiel zu groß!). Denn diese hausgemachte Chantilly-Creme mit Karamell und Kakao ist nicht nur cremig, süß, unglaublich gut, ... sondern auch vielseitig einsetzbar, da sie sowohl zum Dekorieren, als auch zum Füllen von Keksen verwendet werden kann.
Bratapfel-Cranberry-Törtchen mit Vanilleschmand

Von KochzereMONI, KochzereMONI
Das Marzipan mit der Küchenreibe grob raspeln
- Für den Teig:
- 50 g geriebenes Marzipan
- 220 g Butter
- 80 g Zucker
- drei Eier
- eine halbe Vanilleschote
- 220 g Mehl
- ein Teelöffel Backpulver
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- ein Teelöffel Zimt
- 100 ml Milch
- zwei kleine Äpfel
- 1 Handvoll frische Cranberries
- Für das Topping:
- 125 g Creme fraiche
- Creme double oder Schmand
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 halbe Vanilleschote
- 1 Handvoll Amarettinis
- Honig
adventliche Vanillekipferl

Von schmendi
adventliche Vanillekipferl
- 1 Packung gemahlene Haselnüsse
- 350g Butter
- 150g Zucker
- 550g Mehl
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- zum Wälzen:
- 4 Pk Vanillezucker und 100g Zucker
Vanillekipferl Knetteig

Von carmen
Mit diesem köstlichen Vanillekipferl-Rezept kann nichts falsch gehen! Advent und Weihnachten können kommen
- Für das Backblech:
- Backpapier
- Knetteig:
- 1 Msp. Backpulver
- 100 g Mandeln gemahlen
- 125 g weiche Butter oder Margarine
- 200 g Weizenmehl
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Pck. Bourbon Vanille-Zucker
- 100 g Zucker
- Zum Bestreuen:
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- etwa 50 g Puderzucker
Einfacher Kuchen

Von Caicaire
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät schlagen bis die Mischung schaumig und weiß is...
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 3 Pk Vanillezucker
- 3 EL Milch
- 9 EL Öl
- 200 g Mehl
- 1 Pk Trockenhefe
Sonni´s glutenfreie Vanille - Erdbeer Cupcakes

Von cupcake-queen
glutenfreie Cupcakes! Frisch, fruchtig durch das Erdbeeretopping
- Teig:
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g glutenfreies Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver (Weinsteinbackpulver)
- 1 Prise Salz
- 170 ml Milch
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Topping:
- 340 g Puderzucker
- 90 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 5 frische Erdbeeren
- püriert (mehr nach Bedarf)
- 1 TL Vanilleextrakt
Soufflé

Von oda
Ein Soufflé ganz frisch aus dem Ofen lässt uns auf Dessert-Wolke 7 schweben
- 1 Vanilleschote
- 1/4 Liter Milch
- 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Butter
- 3 möglichst frische Eier (Größe M) + 2 Eiweiße
- 100 Gramm feiner Zucker
- 30 Gramm Mehl
- 40 ml Orangenlikör Puderzucker zum Bestäuben
Vanille Rezeptsammlung
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unserTipp Vanille-Muffins mit Schokostückchen (5)
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unserTipp Vanille-Muffins mit Puddingpulver (5)
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Vanille-Crème brulée (5)
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einfache Vanille-Muffins (4)
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unserTipp Schoko-Vanille-Muffins (3)
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Weitere Vanille Rezepte
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Vanille-Spekulatius-Quark
- 250 g Quark
- 1 Becher Sahne
- 3 Päckchen Vanillezucker
- Spekulatius
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Zimtschnecken mit Vanillecreme
- Teig:
- 50 g Butter
- 300 g Milch
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- Füllung:
- 75 g Butter
- 150 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 100 g Nüsse
- gehackt
- Creme:
- 50 g Frischkäse
- 15 g Butter
- 100 g Puderzucker
- Vanillearoma
-
Red-Velvet-Cupcakes
- 120 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 2 Eier
- 20 g Kakaopulver
- 40 ml rote Lebensmittelfarbe
- 300 g Mehl
- 1 TL Salz
- 240 ml Buttermilch
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Natron
- Frosting:
- 100 g Butter
- 600 g Puderzucker
- 250 g Frischkäse
- farbige Zuckerstreusel zum Dekorieren
-
Panna Cotta
- 500ml Sahne
- 50g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 3 Blatt Gelantine
-
Heiße Schokolade
- 300 ml Milch
- 30 g dunkle (herbe) Schokolade
- Vanillezucker (je nach Belieben ein Päckchen oder weniger)
- Kakaopulver
-
Vanillekipferl backen
- 200g Mehl
- 50g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 100g gemahlene Mandeln
- 150g Butter
- Puderzucker
-
Schokokuchen mit...
- Für den Schokokuchen:
- • 200 g weiche Butter
- • 200 g Zucker
- • 3 Eier (Größe M)
- • 200 g Schmand
- • 350 g Mehl
- • 1 Päckchen Backpulver
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 3 EL Kakao
- • 100 ml Milch
- • 100 g Zartbitterschokolade
- Für die Vanille-Buttercreme:
- • 150 g Zucker
- • 3 Eiweiß (Größe L) ( Zimmertemperatur!)
- • 200 g Butter (Zimmertemperatur!)
- • 1 TL Vanilleextrakt
- Sonstiges:
- • Puderzucker
-
Cupcakes gefüllt mit...
- Cupcakes:
- 125g Butter weich
- 200g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 300g Mehl
- 3 Eier
- 125ml Milch
- Zwetschgenkompott:
- ca. 1kg Zwetschgen
- 200g Zucker
- 3 Nelken
- 3 Anis
- 1 Zimtstange
- Rotwein
- Topping:
- 150g Butter
- 150g Puderzucker
- 150g Frischkäse
- 1 Tl Vanille-Paste bzw 1 Vanilleschote
- Rotwein
- Speisestärker
-
Vanillepudding
- 500 g Milch
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote
-
Cupcakes mit Vanillehaube
- 120 g weiche Butter
- 125 g Feinzucker
- 2 Eier (leicht verquirlt)
- 150 g Mehl
- 1 1/2 Tl Backpulver
- 1 El Milch
- Vanillehaube:
- 175 g weiche Butter
- 5 Tropfen Vanillearoma
- 300 g Puderzucker
- HARIBO Goldbären
-
Veganer Hirse-Bratapfel mit...
- FÜLLUNG
- 60g Hirse
- 150ml (gesüßte) Mandelmilch oder Hafermilch
- 75ml Wasser
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Zimt
- etwas gemahlene Vanille
- 10-15g Mandeln
- grob gehackt
- 10-15gr Rosinen
- 2 große Äpfel (à 190-210g)
- SOSSE
- 20g Cashewmus
- 25ml Mandel- oder Hafermilch
- 25ml (frisch gepresster) Orangensaft
- 1 TL Agavendicksaft
- gemahlene Vanille zum Abschmecken
-
Helle Schmetterlings-Cupcakes
- Zutaten für etwa 12 Stück:
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 2 Eier
- einige Tropfen Vanillearoma
- 125g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 75g geriebene weiße Schokolade
- evtl. Milch
- 350g Puderzucker
- 175g weiche Butter
- Schmetterlinge aus Fondant
- Zuckerperlen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!