Leckere Rezepte mit Vanille - 51 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Vanille Rezepte

Luftige Vanille-Kokos-Schnitten! Ein erfrischender Sahnetraum

unserLiebling

Von Miriam

Wer cremige Kuchen gerne mag, ist mit diesen Schnitten genau richtig bedient

2 Blätterteige aus dem Kühlfach
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Für die Vanille-Kokoscreme:
620ml Milch
170g Zucker
250g Kokosraspel
60g Maismehl
2 Eier
2 Pk Vanillezucker
250ml Sahne
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Für die Kokoscreme:
240g Kokosraspel
250ml Milch
150g Zucker
1 Ei

4.4/5 (884 Bewertung)

Foodpairing: 10 außergewöhnliche Food-Paare, die überraschend gut zusammen passen

Schokomousse mit Thymian, weiße Schokolade mit Kaviar... kann das schmecken? Und wie! Foodpairing heißt einer der größten kulinarischen Trends der letzten Jahre, der die gastronomische Welt ordentlich durcheinandergewirbelt hat. Wir stellen ihn euch vor und geben 10 Beispiele für wunderbare Food-Paare.

Vanille-Whoopie Pies mit Marshmallow-Füllung

Von oda823

Whoopies sehen aus wie übergroße Maccarons, sind aber viel fluffiger

100 Gramm Butter
1 Ei
1 Eigelb
150 Gramm Zucker
125 Gramm Joghurt (Vanille)
75 Milliliter Milch
200 Gramm Mehl
80 Gramm Kakaopulver
1/2 Teelöffel Backnatron
1/4 Teelöffel Backpulver
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Für die Füllung:
270 Gramm Puderzucker
160 Gramm Butter (zimmerwarm)
1 Tasse Marshmallow Fluff (ca. 200 Gramm)
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Spritzbeutel mit zu großer Lochtülle

4.9/5 (227 Bewertung)

Rezept für einen wunderbar leichten Vanillepudding

Vanillepudding ist einfach köstlich. Er schmeckt pur gelöffelt oder als cremige Füllung eines wunderbaren Desserts. Leider hat er auch viele Kalorien, weshalb wir eine leichte Variante des beliebten Nachtischs entdeckt haben. Hier kommt das Rezept:

Vanille Cupcakes mit Buttermilch-Waldmeister Topping

Von saskiaheinbach

Dieses Rezept kommt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut an

60g Margarine
50g brauner Zucker
150g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Vanilleschote
2 Eier
100ml Kokosmilch
180g Dinkelmehl (Typ 630)
1 TL Backpulver
150ml Buttermilch
130ml Waldmeistersirup
300ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
etwas Vanille aus der Mühle
1 Päckchen Sahnesteif
2 TL Puderzucker
5 Blatt Gelatine
weiße Zuckersterne
blaue Zuckerstreusel

5/5 (90 Bewertung)

Vanillekipferl

unserLiebling

Von oda823

Der absolute Klassiker unter der Weihnachtsplätzchen

280 Gramm Mehl
200 Gramm Butter
100 Gramm geriebene Walnüsse
80 Gramm Staubzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Staubzucker (zum Bestreuen)
Vanillezucker (zum Bestreuen)

4.8/5 (92 Bewertung)

Hausgemachte Chantilly-Creme mit einer süßen Karamell- und Kakaonote

Als ob die Chantilly-Creme alleine nicht schon köstlich genug alleine wäre ...! Falls du dich gerade selbst auf Diät gesetzt hat, dann können wir dir nur wärmstens empfehlen nicht mehr weiterzulesen (Die Versuchung ist sonst viiiel zu groß!). Denn diese hausgemachte Chantilly-Creme mit Karamell und Kakao ist nicht nur cremig, süß, unglaublich gut, ... sondern auch vielseitig einsetzbar, da sie sowohl zum Dekorieren, als auch zum Füllen von Keksen verwendet werden kann.