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Leckere Rezepte für eine Vanille Buttercreme für Motivtorten - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Buttercremetorte mit Pudding, Buttercremetorte ohne Pudding, Zuckerpaste, Garnitur, Fondant mit Marshmallows, Himbeer-Kokoskuchen, Biskuit-Törtchen

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Vanille Buttercreme für Motivtorten Rezepte

Von

Buttercremetorte lässt sich am besten 1-2 Tag vor dem Verkosten zubereiten

  • Teig:
  • 200g Mehl
  • 8 Eier
  • 200g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spitzer Zitronesaft
  • Msp. Backpulver
  • Buttercreme:
  • 1l Milch
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 500g Butter
  • 10EL Zucker
  • etwas Marmelade
  • Evtl. Zuckermasse zum Dekorieren
4.7/5 (259 Bewertung)

Von

Das war die Geburtstagtorte für meine Schwester

  • Für den Red Velvet Cake:
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Kakao
  • 115 g weiche Butter
  • 300 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 240 g Buttermilch
  • 2 TL rote Lebensmittelfarbe (ich habe die Farben von Wilton)
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 TL Natron
  • 155 g Frischkäse
  • 155 g Mascarpone
  • 75 g Puderzucker
  • 240 ml kalte Sahne
  • Für die Kokos Himbeer Torte:
  • 2 Eier
  • 65 g Zucker
  • 45 g Mehl
  • 20 g Stärke
  • 25 g Kokosraspeln
  • 20 g geschmolzene Butter
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 85 g Himbeeren
  • 1 EL Stärke
  • 1 EL Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 2 EL Puderzucker
  • 2 EL Kokosraspeln
  • Für die Meringue Buttercreme:
  • 135 g Eiweiß
  • 225 g Zucker
  • 375 g Butter
  • Für die Schokolade:
  • 200 g dunkle Schoklade
  • 1 Würfel Kokosfett (25 g)
  • Für die Deko:
  • reichlich Süßigkeiten :D
  • außerdem benögt ihr 2 Tortenscheiben, in Größe 15cm und 20cm
  • und ein paar dicke Strohhalme, zum Stützen der Torte
3.8/5 (45 Bewertung)

Von

Eine gepunktete Torte mit Loch in der Mitte, um Überraschungen zu verstecken

  • Kuchenteig
  • 3 Eier
  • 250g weißes Fett
  • 350g Mehl
  • etwas Aroma nach Wahl
  • 200g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 120g saure Sahne
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200ml Milch
  • Polka Dots (Cake Pops)
  • 150g Zucker
  • 150g Butter
  • 150g Mehl
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • Erdbeer-Buttercreme
  • 300ml Milch
  • 1 Pck. Erdbeerpuddingpulver
  • 200g Butter
  • 120g Puderzucker
3.4/5 (5 Bewertung)

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