Leckere Rezepte für eine Buttercreme - 18 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein wunderbar leichtes Dessert, das richtig was hermacht: Pavlova- Eier mit Lemon Curd.
Am besten bewertete Buttercreme Rezepte
Rezept für geschmeidige Donauwelle mit Buttercreme, spritzigen KIRSCHEN und hauchzarter SCHOKOLADE

Von Viktoria1991
Donauwelle. Entdecke dieses Rezept mit der Note 5/5, bewertet von 308 Mitgliedern
- Rührteig:
- 2 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. je 350 g)
- 250 g weiche Margarine oder Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 1 Pr. Salz
- 5 Eier (Größe M)
- 375 g Weizenmehl
- 3 gestr. TL Backin
- 20 g Kakao
- 1 EL Milch
- Buttercreme:
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack
- 100 g Zucker
- 500 ml Milch
- 250 g weiche Butter
- Guss:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenö
Buttercremetorte

Von pema
Buttercremetorte lässt sich am besten 1-2 Tag vor dem Verkosten zubereiten
- Teig:
- 200g Mehl
- 8 Eier
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Spitzer Zitronesaft
- Msp. Backpulver
- Buttercreme:
- 1l Milch
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500g Butter
- 10EL Zucker
- etwas Marmelade
- Evtl. Zuckermasse zum Dekorieren
Oreo Cupcakes

Von Franci, Franci´s Cupcakes
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C Papierbackförmchen in die Mulden stellen in einem Glas die Mil...
- 2 Eier
- 140 gr Zucker
- 115 gr Mehl
- 120 gr Butter
- 2,5 EL Kakao ungezuckert
- 1 TL Vanillearoma
- 1 TL Backpulver
- 60-70 ml Milch
- 6 EL zerkrümmelte Oreo Kekse (ohne die weisse Füllung)
- Für die Oreo Buttercreme: die Menge habe ich ein bisschen geändert
- 110 gr Butter
- 200 gr Puderzucker
- 1 TL Vanillearoma
- 3 TL Milch
- 1/2 Pck. Mascarpone
- 4 EL zerkrümmelte Kekse
Schokoladen Buttercreme

Von maryxsx
Schokoladen Buttercreme. Entdecke unser Rezept
- 80 g Butter, zimmerwarm
- 250 g Puderzucker, gesiebt
- 1 TL Salz
- 1 TL Vanillearoma, flüssig
- 300 g Schokolade, Vollmilch
- 10 ml Milch, heiß
Zitronen-Cupcake-Blumenstrauß

Von annechristineweigand
Leckere Zitronencupcakes als Blumenstrauß
- Für Cupcakes:
- 150g Butter
- 135g Zucker
- 1/2 Pck. Vanillin-Zucker
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- 1/2 Fl. Zitronenaroma
- 250g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- Etwas Milch
- Für Buttercreme:
- 150g Butter
- 250g Puderzucker
- 3 TL heißes Wasser
- Etwas Zitronenaroma
Pumpkinspice Cupcake mit Zimt-Buttercreme

Von lucia.demir
Wie wäre es einen Kürbis nicht in eine Suppe zu berarbeiten, sondern in einen leckern, süß-würzigen Cupcake? E...
- Für den Teig
- 300 g Mehl
- 180 g Butter
- 60 g brauner Zucker
- 220 g Zucker
- 250 g Kürbispüree (1 Hokkaido)
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 10 Walnüsse
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 TL Zimt
- 2 TL Nelken
- 1 1/2 TL Muskatnuss
- Ca 1 cm Ingwer
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Piment
- Für die Buttercreme
- 150 g Butter
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Schnelle bunte Buttercremetorte

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Für den Teig Butter und Zucker schaumig rühren
- Für eine Form mit 18cm Durchmesser:
- Für die Tortenböden:
- 300 g Butter, weich
- 280 g Zucker
- 6 Eier
- 50 ml Buttermilch
- 1 Päckchen Backpulver
- 220 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- blaue und rote Lebensmittelfarbe
- Für die Creme:
- Vanille-Tortencreme (z.B. Dr. Oetker)
Regenbogentorte

Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Die einzelnen Bisquitschichten der Torte sind in den Regenbogenfarben eingefärbt und mit Buttercreme oder FrischkÃ...
- 300 g weiche Butter
- 260 g Zucker
- 3 P. Vanillezucker
- 3 ganze Eier
- 3 Eiweiß
- 650 g Mehl
- 1 1/2 P. Backpulver
- 1/2 Teel. Salz
- 530 ml Buttermilch
- Lebensmittelfarbe in rot, gelb, orange, grün,blau,lila
- für die Frischkäsecreme:
- 225 g weiche Butter
- 225 g Frischkäse
- 225 g Puderzucker
Prinzregententorte alla Großmutter

Von polly
Die Butter für den Teig geschmeidig rühren und nach und nach den Zucker einrühren
- Für den Teig:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- Für die Buttercreme:
- 1 Päckchen Schokoladen-Pudding
- 100 g Zucker
- 500 mL Milch
- 250 g Butter
- Für den Guß:
- 100 g Schokolade
Schokokuchen mit Vanille-Buttercreme

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Schoko und Vanille...ein Traum
- Für den Schokokuchen:
- • 200 g weiche Butter
- • 200 g Zucker
- • 3 Eier (Größe M)
- • 200 g Schmand
- • 350 g Mehl
- • 1 Päckchen Backpulver
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 3 EL Kakao
- • 100 ml Milch
- • 100 g Zartbitterschokolade
- Für die Vanille-Buttercreme:
- • 150 g Zucker
- • 3 Eiweiß (Größe L) ( Zimmertemperatur!)
- • 200 g Butter (Zimmertemperatur!)
- • 1 TL Vanilleextrakt
- Sonstiges:
- • Puderzucker
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Vanille - Buttercremetorte
- 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 250g weiche Butter
- Erdbeermarmelade
- Krokantstreusel
- Wiener Tortenboden
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Oma's Buttercreme
- 75g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pächcken Vanillezucker
- 100g Palmin
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Pudding-Buttercreme für Bisquit
- 250 Gramm Butter
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 80 Gramm Zucker
- 400 ml Milch
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Polka-Dots-Überraschungstorte
- Kuchenteig
- 3 Eier
- 250g weißes Fett
- 350g Mehl
- etwas Aroma nach Wahl
- 200g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 120g saure Sahne
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch
- Polka Dots (Cake Pops)
- 150g Zucker
- 150g Butter
- 150g Mehl
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- Erdbeer-Buttercreme
- 300ml Milch
- 1 Pck. Erdbeerpuddingpulver
- 200g Butter
- 120g Puderzucker
-
Donauwelle vom Blech
- Teig:
- 250 g Butte
- 250 g Zucker
- 6 Eier, getrennt
- 350 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 2 Essl. Kakao
- 1 Glas Sauerkirschen
- Füllung:
- 1 St. Tortencremepulver
- 250 g Butter
- 1 cl Rum
- Schokoladenglasur
-
Schaurig süße Vampir Cupcakes
- Für die Cupcakes:
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- 2 Eier
- 115 g Zucker
- 50 ml Schlagsahne
- 115 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g zerlassene Butter
- Aroma oder abgeriebene Schale einer Zitrone
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- Für die Buttercreme:
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- 150 g weiche Butter
- 300 g zweichfach gesiebter Puderzucker
- 1 Vanilleschote
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- Außerdem:
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- Deko nach Belieben zum Verzieren
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Buttercreme
- ½ l Milch
- 1 Pudding
- 6 EL Zucker
-
Kondensmilch-Buttercreme für...
- 1 Dose Kondensmilch gezuckert ungekocht
- (aus dem russischen Laden)
- 350 Gramm Butter
- 1 Pck Vanillezucker
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