Leckere Rezepte für Buttercreme mit Pudding und Sahne - 3 Rezepte
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zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Buttercreme mit Pudding und Sahne Rezepte
Polka-Dots-Überraschungstorte
Von danismilie
Eine gepunktete Torte mit Loch in der Mitte, um Überraschungen zu verstecken
- Kuchenteig
- 3 Eier
- 250g weißes Fett
- 350g Mehl
- etwas Aroma nach Wahl
- 200g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 120g saure Sahne
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch
- Polka Dots (Cake Pops)
- 150g Zucker
- 150g Butter
- 150g Mehl
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- Erdbeer-Buttercreme
- 300ml Milch
- 1 Pck. Erdbeerpuddingpulver
- 200g Butter
- 120g Puderzucker
Diese Frucht schmeckt nach Schoki - aber hat kaum Kalorien
Was ist das für eine Frucht und wo bekommt man sie her???
Erdbeertorte a la Mama
Von rolala
mit locker leichtem Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen
- Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen
- 1 Pck. Sahnefest - verhindert das Durchweichen des Bodens
- für die Puddingcreme:
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
- 4 EL Zucker
- 250 ml Milch
- 1/2 Stück Butter
- 500 - 1000 g Erdbeeren -> je nachdem, wieviel der Garten hergibt, bzw. wie hoch der Belag gewünscht ist
- 2 Pck. roter Tortenguss
- 4 EL Zucker
- Wasser nach Packungsanweisung
Pinguin Cupcakes
Von schlumpfi20
Kleine hübsche Käsekuchen im Pinguin Kleine, ideal für jeden Kindergeburtstag
- Für den Teig:
- 300g Mehl
- 200g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- Füllung:
- 750g Magerquark
- 150g Zucker
- 4 Eiweiß
- 2 Päckchen Vanille pudding
- 500 mL Milch
- Topping:
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Päckchen Vanille pudding
- 400g weiße Schokolade
- 200g Sahne
- 125g Butter
- Cakepop Glasur
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