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Leckere Rezepte für Obstkuchen mit Pudding und Tortenguss - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Obstkuchen mit Pudding und Tortenguss Rezepte

Von

Für 12 Stücke die Milch und den Zucker aufkochen

  • 300 mL Milch
  • 40 g Zucker
  • 100 mL Schlagsahne
  • 1 Pk. Vanille Pudding
  • 100 mL Baileys
  • 1 Biskuit-Obsttortenboden
  • 750 g Erdbeeren
  • 250 mL roten Traubensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pk. roten Tortenguss
  • 2 EL Haselnusskerne
  • 1 EL Puderzucker
2.5/5 (30 Bewertung)

Von

mit locker leichtem Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen

  • Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen
  • 1 Pck. Sahnefest - verhindert das Durchweichen des Bodens
  • für die Puddingcreme:
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 4 EL Zucker
  • 250 ml Milch
  • 1/2 Stück Butter
  • 500 - 1000 g Erdbeeren -> je nachdem
  • wieviel der Garten hergibt
  • bzw. wie hoch der Belag gewünscht ist
  • 2 Pck. roter Tortenguss
  • 4 EL Zucker
  • Wasser nach Packungsanweisung
2.2/5 (5 Bewertung)

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