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Leckere Rezepte mit Baileys - 15 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

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Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies

  • Für die Brownies:
  • 200g dunkle Schokolade, gehackt
  • 250g Butter in Stücken
  • 300g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 200g Mehl, gesiebt
  • ¼ Teelöffel Backpulver, gesiebt
  • 35g Kakao, gesiebt
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 50ml Baileys
  • Für den Käsekuchenteil:
  • 250g Frischkäse
  • 75g feiner Streuzucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Esslöffel Baileys
3.7/5 (148 Bewertung)

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Muffinform ausfetten oder mit Einmalförmchen auslegen

  • 260 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Schokolade, gehackte
  • 1 Ei(er)
  • 140 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 250 ml Milch
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 EL Bailey's Irish Cream
4.5/5 (24 Bewertung)

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Eine cremige Torte mit einer schokoladigen Creme, dem ein Schuss Baileys eine ganz besondere Note verleiht

  • Zutaten für die Böden (18cm)
  • 140g Mehl
  • 40g Kakaopulver
  • 90g Zucker
  • 50g Brauner Zucker
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 140g Butter
  • 3 Eier
  • 45ml Baileys
  • 1 TL Backpulver
  • Zutaten für die Creme
  • 1 TL Zimt
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 80ml Sahne
  • 20 ml Baileys
  • 5 EL Kakaopulver
  • 250g Mascarpone
  • 160g Puderzucker
  • Außerdem
  • Schokostreusel
  • Schoko - Knusper - Perlen
4.3/5 (24 Bewertung)

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Zu Ehren von St. Patrick, dem Schutzheiligen Irlands, wird gern etwas Irisches gekocht oder gebacken, ganz besonder...

  • Cupcakes
  • 95 g Weizenmehl 405
  • 30 g Vollkornweizenmehl
  • 200 g Zucker
  • 3/4 TL Backnatron (4 g)
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 Flasche Guinness (ca. 170 g)
  • 113 g Butter
  • 32 g Kakaopulver
  • 1/2 TL Instant Espressopulver
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 77 g Saure Sahne oder Schmand
  • Bailey's Irish Cream Frosting
  • 140 g Doppelrahmfrischkäse (Zimmertemperatur)
  • 36 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 180 g Puderzucker
  • 36 ml/ 2 1/2 EL Bailey's Irish Cream
3.9/5 (44 Bewertung)

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Wusstet ihr, dass unser Körper zu 60% aus Wasser besteht? Genau darum ist es so wichtig, dass wir tagsüber ausreichend trinken, um so zu garantieren, dass unser Organismus auch anständig funktionieren kann. Idealerweise 1,5 - 2 l am Tag sollten es sein, mehr wenn ihr einer sportlichen Aktivität nachgeht und schwitzt.

Von

Die Butter geschmeidig rühren und Zucker und Vanillezucker unterheben

  • 75 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1/4 TL Vanillezucker
  • 2 Eier (Größe S)
  • 75 g Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 30 mL Baileys
  • 1 TL Krokant
  • 1 TL Kakaopulver
4.1/5 (21 Bewertung)

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Als erstes das Eigelb zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse e...

  • Zutaten für 6 Gläser :
  • 4 Eigelb
  • ca. 12 - 14 Löffelbiskuit
  • 80ml Baileys
  • 1 Tasse Espresso o. Kaffee
  • 500g Mascarpone
  • 4 El Zucker
  • 150 - 200g gehackte Walnüsse
  • 200 - 250g Zartbitterschokoladen - Drops o. Raspeln
  • 4 - 5 EL Kakaopulver
3.5/5 (27 Bewertung)

Von

Schokolade und Kuvertüre getrennt grob haken

  • 200g Zartbitter-Schokolade
  • 50g weiße Kuvertüre
  • 300g Schlagsahne
  • 2 Eier
  • 6-8 EL Baileys
4/5 (10 Bewertung)

Von

Ganz zart zum Gaumen sein

  • 150 ml Baileys Irish Cream
  • 300 ml kalte Milch
  • 400 g Joghurteis oder Vanilleeis
  • 150 g Nuss-Nougat-Creme (z. B. NutellaTM)
  • 150 g Schlagsahne
  • 50 g gehackte Haselnüsse
  • 1 EL Zucker
  • 1 Eiweiß
  • Eventuell 2 EL gebrauchsfertige Kuvertüre (50 g)
3.2/5 (28 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einen Mixer auf höchster Stufe 10 Minuten mischen

  • 4 Eigelb
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 250 ml Sahne
  • 250 ml Dosenmilch
  • 250 ml Whisky
  • 75 ml Rum
  • 2 EL löslichen Kaffee
2.8/5 (38 Bewertung)

Von

Für 12 Stücke die Milch und den Zucker aufkochen

  • 300 mL Milch
  • 40 g Zucker
  • 100 mL Schlagsahne
  • 1 Pk. Vanille Pudding
  • 100 mL Baileys
  • 1 Biskuit-Obsttortenboden
  • 750 g Erdbeeren
  • 250 mL roten Traubensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pk. roten Tortenguss
  • 2 EL Haselnusskerne
  • 1 EL Puderzucker
2.5/5 (30 Bewertung)

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