Baileys Nuss-Nougat-Smoothie
Von ÄnnA_BanÄna
Ganz zart zum Gaumen sein. Das kann dieser
Baileys Smoothie besonders gut. Er schmeckt
so sahnig, fein schokoladig und nussig,
dass Du begeistert sein wirst.
Ganz zart zum Gaumen sein. Das kann dieser
Baileys Smoothie besonders gut. Er schmeckt
so sahnig, fein schokoladig und nussig,
dass Du begeistert sein wirst.
Zutaten
- 150 ml Baileys Irish Cream
- 300 ml kalte Milch
- 400 g Joghurteis oder Vanilleeis
- 150 g Nuss-Nougat-Creme (z. B. NutellaTM)
- 150 g Schlagsahne
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 1 EL Zucker
- 1 Eiweiß
- Eventuell 2 EL gebrauchsfertige Kuvertüre (50 g)
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gib Baileys, Milch und Nuss-Nougat-Creme in einen Mixer und mixe alles auf hoher Stufe gut durch. Eiscreme hinzu fügen und alles erneut mixen.
Das Ganze kalt stellen.
Röste die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne
goldbraun, vermische sie anschließend mit dem Zucker
und gib sie auf einen Teller.
Schlag‘ das Eiweiß und gib es auf eine Untertasse. Drücke den Rand der Serviergläser erst in
das Eiweiß und anschließend in die Haselnussmischung. So entsteht ein dekorativer Knusperrand.
Schmelze die gebrauchsfertige Kuvertüre in einer kleinen Schüssel im Wasserbad. Träufeln Sie mit einem langen Eislöffel kleine Kleckse auf den unteren Glasrand und drehe das Glas auf den Kopf. So entstehen lange Streifen. Stelle es kurz kalt, damit die Glasur fest wird.
Fülle die Smoothie-Mischung in die Gläser und dekoriere sie mit einem Klecks Schlagsahne.
Jedes Glas enthält 3,4 Gramm Alkohol (bei 6 Portionen).
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:
Zutaten:
- 1 EL Öl
- 2 EL Nutella
- 1 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen.
Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!
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Ehm der Name ist falsch... es wäre ein Shake, kein smoothie
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion