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Leckere Rezepte mit Sahne - 53 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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Auf der Suche nach einer leichten Torte oder Kuchen ohne Backen? Dann bist du mit dieser Joghurt-Torte perfekt bedi...

  • 200g Himbeeren
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 300g Joghurt (natur)
  • 225g Nutella
  • 12 Zwiebacke
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Pk Vanillezucker
  • _
  • Springform mit 26cm Durchmesser
4.8/5 (424 Bewertung)

Pain Perdu ist das einfachste und leckerste Frühstück. Brotscheiben mit goldener Kruste und weichem, köstlichem Inneren. Es ist in 5 Minuten mit jeder Art von Brotresten zubereitet! Ein Bonus: es ist eine super Möglichkeit, auch Brotreste wiederzuverwerten. Ein Rezept gegen die Verschwendung :)

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Original Spaghetti Carbonara

  • 400 g Spaghetti
  • 200 g Speck
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Eigelb
  • 300 ml Schlagsahne
  • Muskatnuß
  • Grobes Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
4.6/5 (296 Bewertung)

Diese hausgemachten Gnocchis werden mit dem Saisongemüse Spargel und Garnelen zu einem feinen Gourmetgericht. Wir zeigen euch, Schritt für Schritt, wie sie gemacht werden...

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Himbeer-Schoko-Sahne-Traum

  • Für den Schokoteig:
  • • 6 Eier
  • • 1 Prise Salz
  • • 100 g Zucker
  • • 80 g Mehl
  • • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
  • • 2 TL Backpulver
  • Für die Schoko-Füllung:
  • • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • • 200 g Schlagsahne
  • Für die Himbeer-Füllung:
  • • 10 Blatt Gelatine
  • • 500 g Himbeeren
  • • 400 g Magermilch-Joghurt
  • • 125 g Zucker
  • • 2 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Bio-Zitrone
  • • 300 g Schlagsahne
  • Für die Deko:
  • • 1 Becher Schlagsahne
  • • 1 Päckchen Sahnesteif
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 100 g Schokoraspeln
  • • Schokodekor
  • • 100 g Himbeeren
  • • Kandierte Rosenblätter
4.9/5 (251 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Boden gut verrühren, auf ein Blech geben und bei 160°C backen

  • Boden: 200 g Margarine
  • 7 El. Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 10 El. Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Milch
  • Belag: 1/2 Liter Wasser
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 4 El. Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Instant-
  • Getränke-Pulver
  • Himbeergeschmack
  • 600 g Himbeeren
  • Weiteres: 3x Sahne
  • 3x Sahnesteif
  • 2 Päckchen
  • Vanillezucker
  • Butterkekse
  • Puderzucker
3.8/5 (223 Bewertung)

Sommer: Der Duft von Sonnencreme, hausgemachter Marmelade und natürlich frischem Obst, wie süßen Pfirsichen. Warum verwenden wir diese nicht einfach für eine tolle Tarte? So wird der Sommer auf jeden Fall zum Hochgenuss.

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Heiße Schokolade. Entdecke unser Rezept

  • 75 g Tafelschokolade
  • 20 cl Milch
  • 30 cl Sahne
  • 2 TL Zucker
4.1/5 (179 Bewertung)

Von

Äpfel....mhh, lecker! Waffeln

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Äpfel
  • 200 ml Sahne
  • 2 TL Zucker
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
4.4/5 (81 Bewertung)

Von

Von den oberen 7 Zutaten einen Teig herstellen und in einer Springform, bei 200° , 20 Minuten backen

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • Für den Belag:
  • 5 m.-große Banane(n)
  • 100 g Schokolade
  • Vollmilch
  • 100 g Schokolade
  • zartbitter
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Butter
  • weich
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 3 Ei(er)
4.1/5 (107 Bewertung)

Von

Himbeer - Sahne Nachtisch „heart“-Emoticon Weihnachts

  • 800 g Frischkäse (Philadelphia)
  • 800 g Sahne
  • flüssig
  • 300 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Himbeeren (TK)
  • 2 g Mandel(n)
  • gehobelt
3.9/5 (121 Bewertung)

Von

Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

  • Biskuitteig:
  • 4 Eier
  • 70g Zucker
  • plus 1-2 EL für das Aufrollen
  • 50g Mehl
  • 50g Speisestärke
  • Füllung:
  • 300g Erdbeeren
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 200g Quark
  • 1-2EL Puderzucker
  • 200ml Sahne
  • 2 Pckg. Sahnesteif
3.4/5 (157 Bewertung)

Von

Zitronenrolle. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4/5, bewertet von 23 Mitgliedern

  • 6 Eier
  • 150 g Mehl (405)
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 500 m Sahne
  • 100 g Zucker
  • 5 EL Zitronensaft
  • 2 EL abgeriebene Zitronenschale
4/5 (91 Bewertung)

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