Pain Perdu, das fabelhafte französische Frühstück
Die Heimgourmet-Redaktion
Pain Perdu ist das einfachste und leckerste Frühstück. Brotscheiben mit goldener Kruste und weichem, köstlichem Inneren. Es ist in 5 Minuten mit jeder Art von Brotresten zubereitet! Ein Bonus: es ist eine super Möglichkeit, auch Brotreste wiederzuverwerten. Ein Rezept gegen die Verschwendung :)
©GettyImages-Vladimir Mironov
Zutaten
Für 4 Personen:
- 2 alte Brote, in Scheiben geschnitten
- 500 ml frische Sahne
- 250 ml Milch
- 1 EL Zimt
- 2 EL Zucker
- 4 Eier
- 50 g Butter
- 1 Esslöffel Zucker zum Bestreuen
- Frische Erdbeeren zum Servieren
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Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!
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