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Leckere Rezepte für Obstkuchen mit Pudding und Streuseln - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Obstkuchen mit Pudding und Streuseln Rezepte

Von

ie Kekse müssen zuerst fein zerbröselt bzw

  • Zutaten für 12 Stücke:
  • Für den Boden:
  • 400 g kernige Vollkorn-Haferkekse (z.B. "Hobbits")
  • 200 g Butter
  • Butter zum Einfetten der Springform
  • Für die Cremé:
  • 400 g Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Vanillequark (z.B. "Leckermäulchen" von frischli)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (40 g)
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 g Sauerkirschen (Tiefkühlware, aufgetaut und abgetropft)
  • 3-4 EL Zucker oder Agavendicksaft zum süßen der Kirschen
  • Für die Streusel:
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 40 g gemahlene Mandeln (kann man optional auch weglassen
  • und dann einfach 40 g mehr Mehl nehmen)
3.9/5 (28 Bewertung)

Von

Für den Mürbteig 200 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Margarine, 1 Ei und 1 Msp

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Margarine
  • 1 Ei(er)
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 kg Äpfel
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
  • 1 EL Zucker
  • 110 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • ¼ Liter Apfelsaft
  • Zimt nach Belieben
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Für die Creme von der Milch und dem Pudding einen Vanillepudding kochen und erkalten lassen

  • 75 gr. Zucker
  • 150 gr. Mehl
  • 125 gr. Butter
  • 2 Eier
  • 1 Pack. Vanillezucker
  • 1 Teel. Backpulver
  • Füllung:
  • 2 Pack. Vanillepuddingpulver
  • 1/2 liter Milch
  • 2 Becher Schmand
  • 1 Pack. Vanillezucker
  • 2 Dosen Mandarinen
  • Streusel:
  • 100 gr. Butter
  • 100 gr. Zucker
  • 100 gr. Mehl
  • 1 Msp. Zimt
3.9/5 (34 Bewertung)

Von

Für den Teig die Milch erwärmen und 3EL davon in eine Schüssel füllen

  • Teig:
  • 200ml Milch
  • 75g Butter
  • 450g Butter
  • 1 Hefewürfel
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • Streusel:
  • 200g Butter
  • 100g Zucker
  • 200g Mehl
  • 100g gehackte Mandeln
  • Belag:
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 7 Eier
  • 1kg Magerquark
  • 500g Schmand
  • 2 Pck. Vanillepudding
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Bio-Zitrone
3.1/5 (39 Bewertung)

Von

Mürbteig herstellen und in eine gefetteten Springform verteilen und einen Rand hochziehen

  • Mürbteig:
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Füllung:
  • 1 Kg Äpfel
  • 1/2 L Wein
  • 1 Päckchen Vanillin-Pudding
  • Streußel:
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 150 g Butter
2.6/5 (38 Bewertung)

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