Leckere Puddingrezepte - 34 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

50g Kakaopulver
60 g Zucker
20 g Maisstärke
550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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Am besten bewertete Pudding Rezepte

Rucki-zucki Tassendessert aus der Mikrowelle! Cremiger VANILLE-FLAN IM BECHER!

Von Miriam

Vanilleflan ist das ideale Dessert für Singles oder auch zu zweit! Mit diesem Mikrowellenrezept ist es zudem ruck

2 EL Maisstärke
200ml Milch
1 Ei
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

4.8/5 (378 Bewertung)

Rezept für einen wunderbar leichten Vanillepudding

Vanillepudding ist einfach köstlich. Er schmeckt pur gelöffelt oder als cremige Füllung eines wunderbaren Desserts. Leider hat er auch viele Kalorien, weshalb wir eine leichte Variante des beliebten Nachtischs entdeckt haben. Hier kommt das Rezept:

Puddingschnecken

unserTipp

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Zunächst müsst ihr für den Teig die Butter (z

Teig:
500g Mehl
1 Würfel Hefe
250ml Milch
50g Zucker
1 TL Salz
1 Ei
75g Butter
Pudding:
500ml Milch
3 El Zucker
1 Vanilleschote
40g Maisstärke
2 Eigelbe
30g Butter
Zuckerguss:
150g Puderzucker
Saft einer 1/2 Zitrone
etwas Wasser

4/5 (367 Bewertung)

Selbstgemachte Pastéis de Nata: Puddingtörtchen so gut wie das portugiesische Original!

Pastéis de Nata, die portugiesische Spezialität, sind kleine Törtchen aus Blätterteig, die mit Sahnepudding gefüllt werden. Sie sind weltweit beliebt was uns keinerlei verwundert, denn es ist ein verführerisch süßes , unwiderstehlich knuspriges und zugleich zartes Gebäck und wird aus einfachen Grundzutaten zubereitet. Somit kannst Du sie dir ganz einfach selbst zuhause nach backen.

Kleiner Apfel-Pudding-Kuchen

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog

Wieder ein kleiner aber feiner Kuchen - ist mal was anderes als der klassische Apfelkuchen

Für den Teig:
120 g Zucker
1 Päckchen Zitronenzucker
3 Eier
60 ml Öl
60 ml Wasser
150 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
Für die Apfelfüllung:
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 gestrichener TL Zimt
60 g Zucker
500 ml Apfelsaft naturtrüb
3 Äpfel
Für die Sahnehaube:
200 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
Zimtzucker

3.9/5 (215 Bewertung)

CHIA-Frühstücks-PUDDING mit Beeren! SUPERFOOD zum Frühstück! POWER POWER POWER

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Chia-Samen sind absolute Superfoods und man kann ganz einfach einen leckeren nährstoffreichen Pudding mit ihnen ma...

2 EL Chia-Samen
125ml Sojamilch
1/2 EL Carobpulver (oder ungesüßtes Kakaopulver)
1-2 TL Agavendicksaft
100g gefrorene Beeren
1/2 TL Johannisbrotkernmehl (oder Speisestärke)
3 EL Wasser
125g Sojajogurt

3.5/5 (160 Bewertung)

Einfach, hausgemacht, köstlich: FLAN

Wer schon mal in Spanien auf Urlaub war, kennt dieses mysteriöse, delikate Dessert von den Speisekarten: FLAN. Nun, so spektakulär wie es klingt, ist Flan gar nicht, denn es handelt sich dabei mehr oder weniger um Pudding. Man kann Flan aber beliebig mit verschiedenen Zutaten zubereiten: mit Ei, ohne Ei, im Herd, in der Mikrowelle, als eher leichtes Dessert oder mit einer schon fast unverschämten Menge Karamell. Bei diesen 6 Rezepten ist garantiert etwas für jede Naschkatze dabei.