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Leckere Puddingrezepte - 34 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Am besten bewertete Pudding Rezepte

Von

Vanilleflan ist das ideale Dessert für Singles oder auch zu zweit! Mit diesem Mikrowellenrezept ist es zudem ruck

  • 2 EL Maisstärke
  • 200ml Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
4.8/5 (369 Bewertung)

Pastéis de Nata, die portugiesische Spezialität, sind kleine Törtchen aus Blätterteig, die mit Sahnepudding gefüllt werden. Sie sind weltweit beliebt was uns keinerlei verwundert, denn es ist ein verführerisch süßes , unwiderstehlich knuspriges und zugleich zartes Gebäck und wird aus einfachen Grundzutaten zubereitet. Somit kannst Du sie dir ganz einfach selbst zuhause nach backen.

Von

Zunächst müsst ihr für den Teig die Butter (z

  • Teig:
  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 250ml Milch
  • 50g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 75g Butter
  • Pudding:
  • 500ml Milch
  • 3 El Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 40g Maisstärke
  • 2 Eigelbe
  • 30g Butter
  • Zuckerguss:
  • 150g Puderzucker
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • etwas Wasser
4/5 (364 Bewertung)

Wer schon mal in Spanien auf Urlaub war, kennt dieses mysteriöse, delikate Dessert von den Speisekarten: FLAN. Nun, so spektakulär wie es klingt, ist Flan gar nicht, denn es handelt sich dabei mehr oder weniger um Pudding. Man kann Flan aber beliebig mit verschiedenen Zutaten zubereiten: mit Ei, ohne Ei, im Herd, in der Mikrowelle, als eher leichtes Dessert oder mit einer schon fast unverschämten Menge Karamell. Bei diesen 6 Rezepten ist garantiert etwas für jede Naschkatze dabei.

Von

Wieder ein kleiner aber feiner Kuchen - ist mal was anderes als der klassische Apfelkuchen

  • Für den Teig:
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Zitronenzucker
  • 3 Eier
  • 60 ml Öl
  • 60 ml Wasser
  • 150 g Mehl
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • Für die Apfelfüllung:
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 gestrichener TL Zimt
  • 60 g Zucker
  • 500 ml Apfelsaft naturtrüb
  • 3 Äpfel
  • Für die Sahnehaube:
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Zimtzucker
4/5 (200 Bewertung)

Von

Chia-Samen sind absolute Superfoods und man kann ganz einfach einen leckeren nährstoffreichen Pudding mit ihnen ma...

  • 2 EL Chia-Samen
  • 125ml Sojamilch
  • 1/2 EL Carobpulver (oder ungesüßtes Kakaopulver)
  • 1-2 TL Agavendicksaft
  • 100g gefrorene Beeren
  • 1/2 TL Johannisbrotkernmehl (oder Speisestärke)
  • 3 EL Wasser
  • 125g Sojajogurt
3.5/5 (158 Bewertung)

Was ist besser als Kuchen und Eis? Kuchen und Eis kombiniert! Das bekommt ihr mit der soft-cremigen No-Bake-Bananensplit-Torte unserer Userin monilein. Direkt nachmachen und eure Freunde verwöhnen!

Von

Ohne Fertigpackung ist diesesr Pudding ebenso schnell gemacht und mit echter Vanille

  • 500 g Milch
  • 2 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Speisestärke
  • ½ Vanilleschote
4.4/5 (13 Bewertung)

Von

Etwas Süßes ohne Zucker! Und vegan noch dazu!

  • 1 Pkg Alnatura Vanillepudding-Pulver
  • 500 ml Kokosmilch (aus dem Tetrapack)
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll reife Kirschen
  • (nach Bedarf Reissirup)
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Dies ist eine Message an alle Schokofans und Puddingliebhaber, die wie ich gerne mal zum Tütenpudding greifen, wen...

  • 500 ml Milch ( darf ruhig mal die fette sein) + ein Paar EL
  • 100g 70% Schoki
  • große Prise Salz
  • 3 Zweige frischer Rosmarin
  • 4-5 El Zucker ( nach Geschmack: ich mags bisschen herber)
  • etwas Vanilleessenz
  • 2 EL Stärke
  • 3 EL Kakao
4.4/5 (7 Bewertung)

Von

Flan ist ein traditioneller spanischer Karamellpudding

  • 30 g Zucker (für den Karamell)
  • 250 ml Milch
  • 200 g Zucker
  • 1/2 Vanilleschote
  • 2 Eier
3.8/5 (50 Bewertung)

Von

Pflanzenmilch mit Gewürzen und Süßstoff aufkochen, Reis einrühren, nochmals aufkochen

  • 420ml Pflanzenmilch
  • 75g Rundkornreis
  • Vanille(aroma)
  • Zimt
  • Kardamom
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • flüssiger Süßstoff
3.8/5 (47 Bewertung)

Von

Guß: zusammenmischen und tropfenweise flüssiges Palmin zugeben

  • Hefekuchen für 1 Blech
  • 1.Pudding
  • 3Päckchen für 1 Liter Milch
  • Prise Salz
  • Butterstreifen
  • 1 Ei
  • 2.Guß
  • 1 Päckchen Puderzucker ( 250g)
  • 2 EL Kakao
  • 2 Ei
  • Etwas kochendes Wasser
  • 125g Palmin
4.2/5 (41 Bewertung)

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