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Frische Frozen-Yogurt-Riegel

Seid ihr auch Fans von Frozen Yogurt? Dann wird euch dieser erfrischende, süße Snack garantiert ganz wunderbar schmecken. Ihr könnt ihn in ungefähr 5 Minuten zubereiten und nach dem Einfrieren immer dann genießen, wenn euch der Sinn danach steht. Klingt das nicht fantastisch? 

Zutaten:

  • 500 g griechischer Joghurt
  • 100 g Honig
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Erdbeeren
  • Rechteckige Form
  • Toppings eurer Wahl: z.B. Kokossplitter, Kokosraspeln, Goji-Beeren, Pistazien, Haselnüsse und vieles mehr

Zubereitung

  1. Vermischt den Joghurt mit dem Honig, dem Vanilleextrakt und dem Salz.
  2. Hebt anschließend die Erdbeeren und die Hälfte eures Toppings vorsichtig unter den Joghurt. 
  3. Gießt den Joghurt in eine rechteckige Form und verteilt ihn mit einem Löffel. Anschließend verteilt ihr das Topping auf dem Joghurt. 
  4. Stellt die Form für mindestens 5 Stunden in das Gefrierfach. 
  5. Nehmt die Form heraus und schneidet den Joghurt in kleine Riegel. Legt die Riegel in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Wann immer ihr Lust auf eine süße Erfrischung bekommt, genießt! 

 

Fotocredits: My Fuzzy Eater

 

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