Blätterteig Röllchen

Von biene90

Genialer Partysnack!

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Rezept bewerten 4.4/5 (189 Bewertung)

1 Foto

Wellington-Filet

Schweinerücken im Blätterteig...

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
Knoblauch
2 Zwiebeln
ger. Käse
1 kleines Paket Speck oder Schinken
1 halbes Paket Schmand oder Frischkäse

Infos

Portionen 30
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen. Den Dip mit Knoblauch erstellen. Speck bzw. Schinken klein schneiden und Zwiebeln hacken und dann unter den Dip mengen. Hier kann auch ein Pürierstab zum Einsatz kommen.

Die Paste auf den ausgerollten Blätterteig aufragen. Mit Käse bestreuen.

Schritt 2

Den Blätterteig wieder zusammen rollen und in 1cm dünne Scheiben schneiden und aufs Blech tun. Dort nochmal mit Käse bestreuen.

Dann bei 200°C und Umluft so lange backen, bis die Blätterteig-Röllchen goldbraun sind.

Mit Knoblauchdip zu kombinieren!