?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für kalte herzhafte Snacks - 22 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Kalte herzhafte Snacks Rezepte

Von

Ein würziges Rezept für leckere Hackfleisch-Party-Schiffchen

  • 1 Blätterteig Rolle
  • 300 g Hackfleisch
  • 4 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Mozzarella
  • 1 Eigelb
3.9/5 (816 Bewertung)

Von

Ganz schnell und einfach gemacht, kommen diese herzhaften Törtchen besonders gut an beim Picknick oder Buffet oder...

  • 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 2 Fetakäse
  • frischer Basilikum
  • 1 Eigelb
  • Olivenöl
  • Cupcake-Backform
4/5 (607 Bewertung)

Von

Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...

  • 125g Räucherlachs
  • 120g Spinat
  • 100g Doppelrahm- Frischkäse
  • 2 Eier
  • 1/2 Bund Dill
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Muskat
  • etwas Zitronensaft
4.7/5 (312 Bewertung)

Von

Delikate Lachsröllchen mit himmlischer Creme - der ideale edle Aperitif für feierliche Anlässe und bei Besuch vo

  • 1 Packung Lachs
  • 100g Mascarpone
  • 100g Crème fraîche
  • 1-2EL grüne Erbsen
  • 1-2EL Karpern
  • frischer Dill
  • frischer Zitronensaft
  • Piekser
5/5 (294 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 180°C vorheizen

  • Für 16 Mini-Croissants:
  • 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 4 Scheiben Räucherlachs/ Räucherforelle
  • 1 Packung (Kräuter-)Frischkäse
  • 7 Stängel Schnittlauch
  • Pfeffer
  • 1 Eigelb
  • 2EL Milch
4.7/5 (272 Bewertung)

Von

Lachs-Blätterteigtaschen lassen sich schnell und einfach zubereiten und eignen sich als Vorspeise oder Fingerfood

  • 1 Packung TK Blätterteig
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • eventuell 1 Knoblauchzehe
  • 1 Eigelb zum Bestreichen
4.7/5 (250 Bewertung)

Von

Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden

  • 200g Räucherlachs der Graved Lachs
  • 2 (400g) Packungen Frischkäse
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Meerrettich
  • frischer Dill
4.9/5 (225 Bewertung)

Von

Genialer Partysnack!

  • 1 Rolle Blätterteig
  • Knoblauch
  • 2 Zwiebeln
  • ger. Käse
  • 1 kleines Paket Speck oder Schinken
  • 1 halbes Paket Schmand oder Frischkäse
4.6/5 (177 Bewertung)

Von

Feines Fingerfood mit Speck, Käse und Möhren

  • 2 Eier
  • 70 ml Olivenöl
  • 70 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 80 g Gruyère (oder anderen Käse) gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Möhre
  • 70 g Speckwürfel
  • 1 EL gehackte Petersilie
3.8/5 (185 Bewertung)

Von

Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 170°C)

  • 2 Rollen küchenfertiger Dinkel-Blätterteig
  • etwas Streukäse (Emmentaler)
  • gutes Salz
  • guter Pfeffer
  • stückige Tomaten mit Basilikum
  • 1 Eigelb
4.8/5 (85 Bewertung)

Weitere Kalte herzhafte Snacks Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Mozarella-Tomatenmuffins Hackfleisch-Schiffchen