Leckere Rezepte für kalte herzhafte Snacks - 22 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als Frauen-Cocktail schlechthin! Ein moderner Cocktail, der sich super als Aperitif eignet. Wir zeigen euch im Video, wie er funktioniert.
Am besten bewertete Kalte herzhafte Snacks Rezepte
Lachs-Röllchen
Von Miriam
Delikate Lachsröllchen mit himmlischer Creme - der ideale edle Aperitif für feierliche Anlässe und bei Besuch vo
- 1 Packung Lachs
- 100g Mascarpone
- 100g Crème fraîche
- 1-2EL grüne Erbsen
- 1-2EL Karpern
- frischer Dill
- frischer Zitronensaft
- Piekser
Blätterteig-Feta-Taschen
Von Christine Wellna
Der Hit auf jeder Party oder zum knabbern beim DVD Abend
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Paket Feta (mit Schafsmilch und/oder Ziegenmilch)
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 Eigelb
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- etwas Pfeffer
- etwas Meersalz
Stilvolles Fingerfood: LACHS-SPINAT-RÖLLCHEN mit Frischkäse - der Hit auf jeder Party
Von JanaLotte
Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...
- 125g Räucherlachs
- 120g Spinat
- 100g Doppelrahm- Frischkäse
- 2 Eier
- 1/2 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskat
- etwas Zitronensaft
Blätterteigtörtchen mit Fetakäse
unserLieblingVon Miriam
Ganz schnell und einfach gemacht, kommen diese herzhaften Törtchen besonders gut an beim Picknick oder Buffet oder...
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 2 Fetakäse
- frischer Basilikum
- 1 Eigelb
- Olivenöl
- Cupcake-Backform
Lachsdip
Von MiaMaria
Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden
- 200g Räucherlachs der Graved Lachs
- 2 (400g) Packungen Frischkäse
- 1 EL saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Meerrettich
- frischer Dill
Mini-Croissants mit Lachs und Frischkäse
Von Miriam
Den Ofen auf 180°C vorheizen
- Für 16 Mini-Croissants:
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 4 Scheiben Räucherlachs/ Räucherforelle
- 1 Packung (Kräuter-)Frischkäse
- 7 Stängel Schnittlauch
- Pfeffer
- 1 Eigelb
- 2EL Milch
Lachs-Blätterteigtaschen
Von lunse
Lachs-Blätterteigtaschen lassen sich schnell und einfach zubereiten und eignen sich als Vorspeise oder Fingerfood
- 1 Packung TK Blätterteig
- 200 g geräucherter Lachs
- 200 g Kräuterfrischkäse
- eventuell 1 Knoblauchzehe
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN mit Blätterteig, leichtem Mozzarella und frischen Tomaten
unserTippVon ElisabethSeifer, Ellis Schnäppchen-Tipps
Ein würziges Rezept für leckere Hackfleisch-Party-Schiffchen
- 1 Blätterteig Rolle
- 300 g Hackfleisch
- 4 Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Mozzarella
- 1 Eigelb
Pikante Blätterteigstangen
unserTippVon FräuleinNani, Fräulein Nani
Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 170°C)
- 2 Rollen küchenfertiger Dinkel-Blätterteig
- etwas Streukäse (Emmentaler)
- gutes Salz, guter Pfeffer
- stückige Tomaten mit Basilikum
- 1 Eigelb
Blätterteigstangen mit Käse und Schinken
Von oda823
Das perfekte Fingerfood für die nächste Party
- 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
- 6 Scheiben Schinken
- frisch geriebener Parmesan
kalte herzhafte Snacks Rezeptsammlung
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Weitere Kalte herzhafte Snacks Rezepte
-
Blätterteig Röllchen
- 1 Rolle Blätterteig
- Knoblauch
- 2 Zwiebeln
- ger. Käse
- 1 kleines Paket Speck oder Schinken
- 1 halbes Paket Schmand oder Frischkäse
-
Spinat-Feta-Taschen aus...
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach
- 1 halbe Pck. Blattspinat TK oder frischen Blattspinat
- 1 halbe Pck. Feta
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 1 Eigelb
-
Herzhafte Küchlein:...
- 2 Eier
- 250 g Magertopfen/Magerquark
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 1 halbes Packerl Backpulver
- 80 ml Olivenöl
- 80 ml Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- 100 g getrocknete Tomate
- 100 g weißer Speck
- 6 kleine Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarinzweige
-
unserTipp Tomaten-Oliven-Rosmarin-Muffins
- einige Stengel Rosmarin
- 50g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
- 75g schwarze Oliven
- 200g Dinkel-Vollkornmehl
- 100g Polenta
- 2 ½ TL Weinstein-Backpulver
- 1 TL Meersalz
- 30g geriebener Parmesan
- 2 Eier
- 100ml Olivenöl
- 350g Buttermilch
-
unserTipp Herzhafte Mini-Muffins mit Speck,...
- 2 Eier
- 70 ml Olivenöl
- 70 ml Milch
- 120 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 80 g Gruyère (oder anderen Käse) gerieben
- Salz, Pfeffer
- 1 Möhre
- 70 g Speckwürfel
- 1 EL gehackte Petersilie
-
unserTipp Blätterteigstangen
- 1 Packung fertiger Blätterteig (Kühlregal)
- 6 Scheiben Frühstücks-Bacon
- 1 Eigelb
- Honig
- (optional Zucker)
-
unserLiebling Herzhafte Blätterteigschnecken
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Becher Schmand
- Speckwürfel
- geriebener Käse
- 1 Eigelb
-
unserTipp Muffins mit Pesto, Kirschtomaten...
- 150 g Ziegenkäse
- 200 ml Yoghurt
- Eine handvoll Kirschtomaten
- 3 El Pesto
- 250 g Mehl
- Eine Prise Salz
- Halbes Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 80 ml Pflanzenöl
-
unserTipp Zucchini-Mais-Feta-Muffins
- 100g Zucchini
- 150g Feta
- 300g Dinkel-Vollkornmhel
- 3 TL Weinstein-Backpulver
- 1 TL Meersalz
- 2 Eier
- 80ml Rapsöl
- 300ml Buttermilch
- 100g Mais
-
Herzhafte Schinken-Oliven...
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 50 ml Öl
- 200 ml Weisswein (trocken)
- 200g entkernte Oliven
- 200g gekochter Schinken
- 150g Emmentaler
- 1 Hefepäckchen
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unserTipp Blätterteigtaschen mit...
- 1 Packung Schär Millefoglie (glutenfreier Blätterteig)
- Zutaten für die Füllung:
- 150 g Schafskäse
- 6 getrocknete Tomaten
- 10 schwarze entkernte eingelegte Oliven
- 3 Esslöffel Creme fraîche
- 1 Esslöffel des Olivenöls der eingelegten Tomaten
- 1 Esslöffel Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet)
-
Mozarella-Tomatenmuffins
- 1 Tomate
- 1/2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Mozzarella
- 125 g Mehl, glatt
- 1 TL Backpulver
- Salz, Pfeffer
- Basilikum, getrocknet
- 1 Ei
- 2,5 EL Olivenöl
- 125 ml Milch
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!